Ba Restaurant, punto di riferimento per la cucina cinese d’autore a Milano, introduce una nuova esperienza gastronomica: il brunch del sabato. Un’occasione unica per assaporare una selezione di piatti signature in un’atmosfera raffinata, con un menu pensato per la condivisione e il piacere della scoperta.
Il rinomato ristorante di alta cucina tradizionale cinese, punto di riferimento della gastronomia asiatica a Milano, introduce un nuovo format culinario: il brunch del sabato. Pensato per offrire un’esperienza unica che unisce tradizione e innovazione, il brunch sarà disponibile ogni sabato dalle 12:30 alle 14:30 e riservato a un minimo di due persone. Un’occasione imperdibile per immergersi nei sapori autentici della cucina cinese in un’atmosfera raffinata e accogliente.
Il menù del brunch
Il menu del brunch propone un’accurata selezione di piatti ispirati alla tradizione cinese, perfetti per essere condivisi. Tra le specialità incluse troviamo quindi popcorn con polvere di Hondashi e alghe nori, involtino primavera, toast di gamberi, una selezione di quattro ravioli, curry pig bao, gamberi fritti con spicy mayo, melanzane alla Sichuan stufate con carne, salsa hoisin e peperoncino fresco, accompagnati da riso bianco. Il costo del menu è di 60 euro a persona e comprende un calice di Franciacorta, acqua, caffè e coperto. È inoltre possibile ordinare ulteriori piatti dalla carta, scegliere bevande extra o richiedere il menu brunch in versione vegetariana.
“Abbiamo selezionato tra i nostri signature i piatti che meglio si prestano alla condivisione, per un pasto informale e veloce, che vuole essere un assaggio della nostra cucina”, spiega Marco Liu, titolare di Ba Restaurant. “Ogni giorno lavoriamo con l’obiettivo di dare un’evoluzione gourmet all’autentica millenaria tradizione gastronomica cinese e lo faremo anche in questa nuova formula del brunch”.
Immerso in un ambiente raffinato, con una sala elegante ispirata ai simbolismi orientali più iconici e un servizio attento e curato, il brunch del sabato rappresenta dunque un’opportunità per vivere l’esperienza gastronomica di Ba Restaurant in una chiave nuova, gustando piatti pensati per essere condivisi in compagnia.
Ba Restaurant
Via Raffaello Sanzio 22, Milano +39 02 46 93 206 www.ba-restaurant.com info@ba-restaurant.com
