Gli esclusivi Hotels Barrière Cannes, grazie al rinomato Direttore dei Bar Emanuele Balestra, rilanciano l’arte del cocktail a Cannes.
Con la sua esperienza pluriennale e la passione per la mixology, Balestra ha saputo creare una selezione di cocktail unici, che incarnano l’eleganza e la raffinatezza degli Hotels Barrière di Cannes, luoghi simbolo di lusso e ospitalità di alta classe sulla Croisette.
I cocktail firmati da Emanuele Balestra hanno caratteristiche che rendono queste creazioni uniche e perfette per chi desidera un’esperienza esclusiva e sofisticata.
Emanuele Balestra: una carriera al servizio della mixology
Emanuele Balestra è un mixologist di fama internazionale, noto per la sua capacità di combinare ingredienti di alta qualità con tecniche innovative, creando cocktail che sono vere e proprie opere d’arte.
Come Direttore dei Bar degli Hotels Barrière Cannes, Balestra è responsabile della creazione e della gestione delle carte dei cocktail dei prestigiosi alberghi del gruppo, inclusi l’Hotel Barrière Le Majestic e l’Hotel Barrière Le Gray d’Albion.
La sua filosofia si fonda sulla qualità degli ingredienti, sulla presentazione impeccabile e sull’abilità nel combinare tradizione e innovazione, offrendo agli ospiti un’esperienza di cocktail di lusso in ogni sorso.
Cocktail di alta classe: la selezione esclusiva di Balestra
I cocktail firmati da Emanuele Balestra sono una perfetta sintesi di eleganza, creatività e qualità, ideali per gli ospiti più esigenti che desiderano un drink all’altezza dell’esclusività degli Hotels Barrière.
Tra i cocktail più popolari creati da Balestra, troviamo alcune creazioni che rispecchiano lo stile unico e la filosofia dell’hotel, rendendoli veri e propri simboli di lusso e raffinatezza.
Il “Cannes Sunset”: il cocktail perfetto per il tramonto
Uno dei cocktail più apprezzati e simbolici del Barrière Le Majestic è il “Cannes Sunset”, una miscela di ingredienti freschi che cattura l’essenza della Côte d’Azur.
Questo cocktail è stato pensato per essere gustato durante il tramonto, con una base di rum bianco, succo di pompelmo rosa, lime fresco e una punta di sciroppo di vaniglia.
Il risultato è un drink rinfrescante e aromatico, dal sapore delicato e leggermente agrumato, che ricorda i colori vibranti del tramonto sulla Croisette.
Servito in un bicchiere alto con ghiaccio tritato, il “Cannes Sunset” è perfetto per rilassarsi in terrazza mentre si ammira il panorama sul mare.
Il “Majestic Martini”: eleganza in un bicchiere
Il “Majestic Martini” è un altro cocktail iconico creato da Emanuele Balestra per l’Hotel Barrière Le Majestic. Questa reinterpretazione del classico Martini è un omaggio alla sofisticazione di Cannes e alla sua atmosfera glamour.
Il cocktail è preparato con gin premium, vermouth dry e un tocco di bitter all’arancia, che aggiunge una leggera nota amara al drink.
La ricetta è pensata per gli amanti dei cocktail più secchi e raffinati, ed è accompagnata da un twist di buccia di limone per esaltarne l’aroma. Elegante nella sua semplicità, il “Majestic Martini” è ideale per un aperitivo o una serata speciale, rappresentando l’essenza del glamour di Cannes.
Il “Gray d’Albion Breeze”: freschezza e originalità
Creato per l’Hotel Barrière Le Gray d’Albion, il “Gray d’Albion Breeze” è un cocktail che unisce freschezza e originalità.
Con una base di gin infuso al cetriolo, miele di lavanda e succo di lime fresco, il cocktail è rinfrescante e aromatico, con un gusto delicato ma sorprendente.
Il mix di ingredienti freschi e l’uso di un gin infuso donano una nota di freschezza che lo rende perfetto per una calda giornata estiva sulla Croisette.
La presentazione elegante, con una foglia di menta fresca e una fetta di cetriolo, ne fa un cocktail non solo delizioso ma anche visivamente raffinato.
Il “Tropical Riviera”: il cocktail esotico che ricorda le vacanze
Se sei in cerca di un cocktail esotico e vibrante, il “Tropical Riviera” è la scelta perfetta.
Creato per offrire un assaggio delle vacanze tropicali sulla splendida Riviera francese, questo cocktail combina rum scuro, succo di ananas fresco, succo di lime e un pizzico di sciroppo di cocco.
Il risultato è un drink dolce, fresco e avvolgente, che richiama le atmosfere estive della Costa Azzurra.
Questo cocktail è perfetto, perciò, per chi desidera un’esperienza sensoriale che evoca le vacanze esotiche senza rinunciare alla qualità e all’eleganza.
I cocktail come esperienza: la filosofia di Balestra
Emanuele Balestra non si limita solo a creare cocktail eccellenti, ma cerca anche di trasformare ogni drink in una vera e propria esperienza sensoriale.
Per lui, ogni cocktail è un viaggio che coinvolge tutti i sensi, dalla vista al gusto, passando per l’olfatto. La presentazione, inoltre, gioca un ruolo fondamentale in ogni creazione, con bicchieri eleganti, decorazioni raffinate e ingredienti freschi e di qualità.
La cura nei dettagli è ciò che distingue i cocktail firmati Balestra, che vengono serviti anche con la massima attenzione anche nella scelta della stampa e della presentazione.
Inoltre, la filosofia di Balestra si estende alla scelta degli ingredienti, sempre freschi e di alta qualità. L’uso di ingredienti locali e prodotti premium è essenziale per garantire che ogni cocktail offra non solo un gusto impeccabile, ma anche un’esperienza autentica della Côte d’Azur.
Cocktail di lusso negli Hotels Barrière di Cannes
I cocktail firmati da Emanuele Balestra negli Hotels Barrière di Cannes sono una fusione perfetta di creatività, qualità e eleganza senza tempo.
Ogni creazione riflette lo stile unico di Cannes e l’atmosfera esclusiva degli alberghi del gruppo Barrière.
Sia che tu stia sorseggiando un “Cannes Sunset” al tramonto o un “Majestic Martini” mentre ti godi una serata glamour sulla Croisette, ogni cocktail è pensato per offrire un’esperienza di lusso e piacere.
Se sei un amante della mixology di alto livello, non puoi quindi perderti l’opportunità di assaporare i cocktail esclusivi firmati da Balestra, un viaggio nel gusto che rappresenta l’eccellenza della Riviera francese.
