Mario Messina, maestro pasticcere APEI e anima di Golosità Pasticceria & Bistrò a Bassano del Grappa, per il Natale 2024 propone nuove autentiche golosità. 

L’offerta natalizia di Messina, celebre per i suoi panettoni artigianali e le sue creazioni in cioccolato, si arricchisce anche quest’anno di collaborazioni speciali e limited edition, rendendo la pasticceria un vero punto di riferimento per l’alta pasticceria veneta.

Panettoni artigianali: tradizione e innovazione

I panettoni artigianali di Mario Messina sono l’elemento centrale della proposta natalizia. Questi lievitati d’eccellenza sono disponibili in cinque varianti, ciascuna con una combinazione unica di ingredienti selezionati.

  1. Panettone classico: realizzato con uvetta e arancio candito artigianalmente, questo panettone rispetta la tradizione italiana con un gusto senza tempo.
  2. Panettone al cioccolato fondente Valrhona 70%: per gli amanti del cioccolato, una versione con cioccolato fondente di alta qualità, che esalta ogni morso.
  3. Panettone alla Melannurca Campana IGP e cannella: una variante dal sapore autentico che combina la dolcezza della mela campana con il calore speziato della cannella.
  4. Panettone al caramello salato e cioccolato al latte: questa creazione, premiata nel 2020 tra i migliori panettoni al cioccolato in Italia, è un’esplosione di sapori intensi.
  5. Panettone all’albicocca Pellecchiella del Vesuvio e vaniglia di Tahiti: un connubio perfetto tra l’aroma esotico della vaniglia e la dolcezza delle albicocche del Vesuvio.

Ogni panettone è realizzato con lievito madre, tramandato da generazioni e con oltre 40 anni di storia.

La lavorazione artigianale, che dura oltre 30 ore a temperature controllate, garantisce un prodotto naturale, soffice e profumato, disponibile esclusivamente nel formato da 1 kg.

Questi lievitati incarnano il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, portando sulle tavole italiane il vero gusto del Natale.

Mario Messina, golosi panettoni e sculture di cioccolato - Sapori News

Sculture in cioccolato: arte da gustare

Le creazioni in cioccolato Valrhona di Mario Messina sono veri e propri capolavori di dolcezza.
Dalla figura di Babbo Natale all’albero e ai pupazzi di neve, queste sculture non solo deliziano il palato, ma sono perfette per decorare la tavola natalizia.
Realizzate con cioccolato fondente, al latte e bianco, queste opere d’arte sono pensate per grandi e piccoli, capaci di sorprendere per la loro bellezza e bontà.

Sapori bassanesi: una box speciale per il Natale 2024

Novità assoluta di quest’anno è la Special Box “Sapori Bassanesi”, una collaborazione tra Golosità Pasticceria & Bistrò e De Antoni Dolciumi, che celebra le eccellenze del territorio di Bassano del Grappa. Questa box esclusiva include:

  • Grappa Bianca artigianale di Bassano del Grappa
  • Babà in vasocottura “36061” alla Grappa Bianca di Bassano
  • Una confezione di biscotti tipici bassanesi “Zaeti”, realizzati con farina di mais fioretto.

La box, pensata per gli amanti dei sapori locali, è realizzata con materiali completamente riciclabili e rappresenta una perfetta idea regalo per il Natale, valorizzando i prodotti del territorio.

Limited edition vicentina: panettone e molto di più

La tradizione pasticcera incontra le eccellenze gastronomiche locali nella limited edition “vicentina”, una box che racchiude il meglio della produzione artigianale.
Al suo interno, il panettone classico di Golosità, una crema spalmabile al cioccolato e i tipici Zaeti bassanesi.
Il progetto, frutto di una collaborazione con l’affinatore di formaggi Frattin e la cantina Collematto, unisce quindi  il dolce al salato in un’esperienza di gusto unica.

Questa box racconta il territorio attraverso i sapori, e include video esplicativi accessibili tramite QR code che svelano le storie e le tradizioni delle tre aziende coinvolte.
Un regalo perfetto per chi desidera scoprire le eccellenze enogastronomiche vicentine.

Un Natale gourmet: dove trovare le creazioni di Golosità Pasticceria & Bistrò

Tutti i prodotti di Golosità Pasticceria & Bistrò, inclusi i panettoni, le sculture in cioccolato e le box regalo, sono disponibili presso il negozio di Bassano del Grappa.
Per chi non può visitare fisicamente la pasticceria, le creazioni del maestro Mario Messina sono acquistabili anche online sul sito ufficiale pasticceriagolosita.it e su Cosaporto.it, con consegne nelle città di Milano, Roma e Torino.

 

Mario Messina, golosi panettoni e sculture di cioccolato - Sapori News Mario Messina: l’arte della pasticceria

Mario Messina è un nome di spicco nel panorama dell’alta pasticceria italiana. Figlio d’arte, ha saputo portare avanti la tradizione di famiglia, aggiungendo il suo tocco innovativo.
Dal 2016, gestisce con la moglie Giulia la Golosità Pasticceria & Bistrò a Bassano del Grappa, dove ogni giorno crea mignon, lievitati da colazione e sculture artistiche.

Nel 2009, Messina ha conquistato la medaglia di bronzo alla Rassegna Nazionale di Pasticceria e Sculture Artistiche, mentre nel 2020 il suo panettone al caramello salato e cioccolato al latte è stato inserito tra i 10 migliori panettoni al cioccolato d’Italia.

La passione per l’arte dolciaria e l’attenzione al dettaglio fanno di Mario Messina uno dei pasticceri più apprezzati, capace di trasformare ogni dolce in un’opera d’arte, perfetta per il periodo natalizio.

Se stai cercando panettoni d’autore e dolci unici per le feste, Golosità Pasticceria & Bistrò è quindi il luogo ideale per vivere un’esperienza gourmet indimenticabile.