Roberto Rinaldini, famoso pasticciere, per la Pasqua 2022 ha realizzato Colombe Pasquali ispirate alla tradizione e impreziosite da un packaging esclusivo e ricercato, nel rispetto dello...
lievito madre
Obiettivi puntati sul lievito madre, una moda del momento o un ritorno al passato? Come possiamo utilizzarlo? Per aumentare il volume di un impasto, renderlo...
Tommaso Cannata con il suo locale I Compari, Sicily for life porta in terra lombarda le tradizioni e i sapori della Sicilia. Qualche anno fa, infatti,...
Una nuova linea esclusiva di panettoni, Spirits Collection, per il Natale 2021 ideata e creata dalla Pasticceria Scarpato Un nuovo modo dolce e gustoso...
Doria, in occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, il prossimo 16 maggio, propone la sua nuova gamma completamente priva di glutine, che non ha niente...
Melegatti propone per Pasqua l’innovativa (e squisita!) Colomba al Caffè Borbone. Le colombe sono innovative nelle ricette, ma non solo! Anche il packaging propone delle...
Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate, è perfetto per un dolce momento di pausa che accontenta tutti i gusti, grazie ad un’ampia varietà di...
La Focaccia Tosi è un classico tra i grandi lievitati e d’estate diventa una golosa merenda, in formato sandwich. Se è vero che la Focaccia...
I nuovi Tostallegri di Biscopan sono croccanti e gustosi, realizzati con olio extravergine di oliva, lievito madre e farina Intera®. Tutti ingredienti di qualità che...
La Pasticceria De Vivo in occasione della Pasqua lancia un’iniziativa solidale, per contribuire all’emergenza sanitaria ed aiutare chi è in prima linea in un momento tanto...
Non c’è Natale senza il Mandorlato Balocco! E anche nel 2019 Balocco è puntuale all’appuntamento con i palati gourmet che apprezzano da anni i suoi...
Amaro Lucano originale ingrediente della ricetta della Pizza dedicata alla città di Matera Capitale europea della Cultura 2019
Durante la a 28°edizione del Campionato Mondiale della Pizza, l’appuntamento parmigiano dedicato all’arte italiana più amata al mondo, tra i protagonisti anche Amaro Lucano....
Claudio Gatti, pasticciere a Tabiano, si prepara per la Pasqua proponendo in aggiunta alle sue dolci creazioni tutti i gusti delle sue focacce a forma...
Parma, città creativa per la gastronomia Unesco, abbraccia il 25 luglio i Maestri del Lievito Madre Dalle ore 20.30 in Piazza Garibaldi a Parma, eletta...
