Gin Tabar Bergamotto dell’antica distilleria e fabbrica di liquori italiana Casoni, è un gin dalle nuances fresche e agrumate.
E’ un tripudio di note vivaci, un inno all’estate e ai sapori mediterranei.
Le botaniche
Prevalgono le sfumature decise di bergamotto, arancia amara e arancia dolce attenuate dalla freschezza dei botanicals.
Una nuova esperienza di gusto, infatti, accoglie sentori pungenti di coriandolo e cardamomo, il profumo intenso del ginepro, e gli aromi delicati di angelica e camomilla.
Il tocco finale di rosmarino accentua la freschezza del distillato.
Nasce così Gin Tabar Bergamotto, un gin dall’effetto straordinariamente morbido e rinfrescante. Perfetto per accompagnare le serate d’estate.
La tradizione e l’innovazione di Casoni
Laddove tradizione e novità si incontrano ha origine Gin Tabar Bergamotto Casoni. Una ricetta nata senza dubbio dalla passione e dall’esperienza della famiglia Casoni, che unisce differenti note aromatiche per creare un distillato dal carattere contemporaneo, dal gusto vibrante e fresco.
Gli agrumi
Gin Tabar Bergamotto Casoni custodisce un mix sorprendente di gin e agrumi 100% naturali. L’intenso sapore agrumato domina, perciò, l’intera degustazione, fondendosi perfettamente agli altri botanicals.
Le note vivaci di bergamotto, arancia amara e arancia dolce si combinano, quindi, agli aromi freschi e piacevolmente pungenti di coriandolo e cardamomo. Emergono i sentori balsamici del ginepro e quelli botanici di angelica e camomilla.
Chiudono l’esperienza le delicate note aromatiche del rosmarino.
Ogni sorso trasporta in un viaggio sensoriale tra i diversi aromi sapientemente miscelati e studiati per regalare un gin gradevole e morbido.
Una nuova espressione di gusto che evoca giardini profumati di agrumi, affacciati sul blu zaffiro del Mediterraneo.
I cocktail
Gin Tabar Bergamotto è ottimo nel Gin & Tonic, per moderni Twist on Classic e come base per cocktail dissetanti e originali.
Dedicato ai gin lovers che amano esplorare nuovi gusti e a chi si avvicina per la prima volta all’affascinante mondo del gin.
La lavorazione, lenta e meticolosa
Omaggio alle specialità del territorio italiano, come il bergamotto, il nuovo gin nasce dall’antica tecnica della distilleria artigianale Casoni.
Le botaniche sono lavorate separatamente, messe in infusione in alcol e scaldate a 60° C per 3 giorni.
Dopo sono distillate in alambicchi in acciaio, dove sono lasciate affinare per 3 mesi, in modo che i composti aromatici si uniscano perfettamente tra loro.
Il gin distillato viene miscelato con alcol da cereali e viene poi portato a un volume alcolico di 45°. Infine, rimane in affinamento per circa 30 giorni in modo da consentirne il perfezionamento aromatico.
Questo procedimento lento e meticoloso è fondamentale per esaltare ogni singolo aroma e renderlo inconfondibile.
ORIGINE: Italia
FORMATO: 0.70L
ABV: 45%
METODO PRODUTTIVO: compound gin
BOTANICHE: bergamotto, ginepro, coriandolo, angelica, arancia amara,
camomilla, cardamomo, arancia dolce, rosmarino
NOTE AROMATICHE: l’intenso sapore agrumato, con il finale lungo e intenso
che si evolve in armonia con quello degli altri botanicals svela un gusto di grande
complessità
SUGGERIMENTI: perfetto abbinato a toniche delicate per assaporare appieno gli
aromi agrumati
PREZZO CONSIGLIATO AL PUBBLICO: 40 EURO
About Casoni
Antica distilleria e fabbrica di liquori italiana con sede a Finale Emilia (Modena), da oltre 200 anni produce eccellenti liquori e distillati, distribuiti in Italia e nel mondo.
Nata dalla passione per la tradizione e dalla continua attenzione rivolta ai nuovi trend di consumo e a tutte le novità del mercato, Casoni presenta una gamma completa di liquori che spaziano dagli aperitivi – Negroni, Manhattan, l’Aperitivo, i Bitter – ai
classici – Sambuca, Anicione, Liquirizia, Amaretto, Caffè, Anice, Fernet, Amaro -; dai Premiati– Anicione, Liquirizia Amara e Nocino di Modena – all’Amaro e al Bitter del Ciclista.
Completano il quadro i due Vermouth e il Tabar.
Da sempre vicino ai suoi consumatori, Casoni entra nelle case degli italiani con prodotti di qualità superiore, in grado di rendere ogni occasione un momento di gioia e convivialità.
