Vanini Bagua è la linea creata dalla nota azienda di cioccolato Vanini, al fine di offrire ai più raffinati palati gourmet sensazioni gustative uniche ed indimenticabili.

Ciò può avvenire grazie al Bagua, un cacao “primitivo”, unico e pregiato, che permette di ottenere risultati di eccellente qualità: il cacao “Bagua” dà infatti vita ad un cioccolato fondente esclusivo ma al contempo amabile.
Prodotto della foresta pluviale amazzonica, una terra ricca di aree inesplorate, il cacao Bagua è attualmente considerato il più antico del mondo.
Tutt’oggi conserva un sapore autentico e incontaminato, che lo rende perfetto per per sofisticati abbinamenti con altri straordinari ingredienti, come frutta, spezie e confetteria.

Ecco la gamma di tavolette di cioccolato della linea Vanini Bagua:

FONDENTE 100%
Il punto di riferimento per gli intenditori, la tavoletta con il 100% pasta di cacao. Mostra un profilo aromatico deciso, che esprime tutto il carattere del cacao Perù Bagua.
Ottimo equilibrio fra acidità ed astringenza, con piacevoli note di bacche rosse e frutta secca.
Grammi: 90- Prezzo:€ 2,19
FONDENTE 95%
La personalità e la varietà del profilo aromatico del nostro antichissimo cacao peruviano vengono esaltate in un’unica ricetta per i veri puristi del cioccolato.
Il gusto deciso, robusto e al contempo raffinato, avvolge ed appaga il palato, offrendo un’esperienza di degustazione senza eguali.
Grammi: 90- Prezzo: € 2,19
FONDENTE 91%
La ricetta di cioccolato con questoivello di solidi del cacao dà vita ad un’esperienza di gusto per palati evoluti, ma al contempo accessibile grazie al profilo amabile del Cacao Bagua.
Un primo spunto acido e piacevolmente amaro lascia poi spazio al gusto cacao del cioccolato Vanini Bagua, generando un’immersione nelle note aromatiche di questa proposta premium.
Grammi: 90 – Prezzo: € 2,19
FONDENTE 86%
È l’espressione più intensa della linea Vanini-Bagua. Una tavoletta dal sapore unico di questo cioccolato fondente con 86% di cacao, dal carattere deciso e persistente, che regala inizialmente una spiccata amarezza per poi lasciare spazio alle note tostate tipiche del cacao sudamericano.
Un gusto robusto decisamente raffinato, si scioglie lentamente in bocca regalando un viaggio unico alla scoperta degli aromi del cacao amazzonico.
Grammi: 100 – Prezzo:€ 1,89

FONDENTE 74% CON GRANELLA DI CACAO

L’abbinamento tra il cioccolato fondente al74% e la granella ricavata dalla macinazione delle fave del cacao Bagua, dà vita ad una tavoletta dal sapore esclusivo, ricco di charme e di gran classe.
Una tavoletta dalla croccantezza unica, dove i sentori di frutta secca e di legno vengono esaltati dalla delicata amarezza del grué.
Grammi: 100 – Prezzo: € 1,89
FONDENTE 70%
Il pregiato e autentico Cacao Bagua al servizio di una formulazione intensa ed equilibrata, dove il gusto delicatamente amaro sprigiona progressivamente note morbide e fruttate, elevando il momento di degustazione allo stadio di piacere assoluto.
Grammi: 100 – Prezzo:€ 1,89

FONDENTE 62% CON ZENZERO

Una nuova esplorazione firmata Vanini, nata dal connubio fra il piacevole, amabile e raffinato cioccolato fondente 62% e l’esotica nota dello zenzero.
Un’alternanza di sapori straordinaria, dove la delicata intensità aromatica del cacao monorigine Peruviano lascia spazio alla sferzante nota speziata, regalando al palato una sensazione di freschezza.
Grammi: 100 – Prezzo: € 1,89

FONDENTE 62% CON PERA E CANNELLA

Il gusto amabile e rotondo di Pera e Cannella offre un’interessante esperienza degustativa. La delicata intensità aromatica del cacao è arricchita dalle note fruttate della pera; il sapore morbido e piacevole di cannella solletica e riscalda la bocca, lasciando un retrogusto di torta fatta in casa.
Grammi: 100 – Prezzo: € 1,89

FONDENTE 62% CON FICHI E MANDORLE

In questa ricetta si uniscono perfettamente il fico, tipico frutto mediterraneo, con il suo gusto morbido e rotondo, e la granella di mandorle tostate, che con la sua croccantezza esalta la masticabilità della tavoletta, dando vita ad un prodotto molto gradevole ed equilibrato.
Nasce così un mix di sapori che alterna al palato note morbide e dolci a sfumature più marcate, legate a questo unico cacao del Perù.
Grammi: 100 – Prezzo: € 1,89

FONDENTE 62% CON MANGO E PASSION FRUIT

All’inizio della degustazione si assaporano le note fresche e dolci del mango, molto aromatico e dal sapore inconfondibile.
Il passion fruit, caratterizzato da un profumo intenso ed un gusto morbido, si combina perfettamente con il cacao peruviano, conferendo un’esperienza sensoriale esotica e rinfrescante.
La base fondente 62% Bagua è in grado di rendere molto appagante la degustazione di questa innovativa ed intrigante ricetta.
Grammi: 100 – Prezzo: € 1,89

FONDENTE 62% CON BISCOTTO AL GUSTO DI AMARETTO

Un insieme di sensazioni uniche create dalla croccantezza della granella di biscotto e dalla nota dolce e delicata dell’aroma di mandorla, che rendono la tavoletta particolarmente piacevole al palato.
Questa proposta fa del flavour “made in Italy” il suo punto di forza e riesce a rendere equilibrata, moderna ed elegante una ricetta che si ispira ai dolci della tradizione, nel pieno rispetto degli ingredienti di base.
Grammi: 100- Prezzo: € 1,89
Tavolette perfette per un “tuffo” nel mondo goloso del cioccolato di qualità premium!