FAM di Desenzano (BS) propone un menù che accontenta sia i fish che i meat lovers, a pranzo e a cena.
In un’atmosfera rilassante e ricca di stile Fam è la location perfetta per l’estate 2022.
Fam sta per Family Lifestyle ed è un Beach Club dove la cucina dello chef Davide Ciola e il servizio curato in ogni dettaglio fanno la differenza.
Inoltre, grazie ad eventi musicali che si susseguiranno durante l’estate, si potrà godere lo scenario del lago, magari sorseggiando un drink o un cocktail.
Ad esempio, il 13/07 il sound è quello di Roberto Ferro, che con i suoi vinili crea un’atmosfera rilassata.
Un pranzo d’eccellenza con vista lago a un costo contenuto? Al Fam si può
Fam è perfetto per una serata speciale o per un aperitivo al tramonto. Ma l’idea giusta, per spezzare la routine della settimana, è frequentarlo anche per un pranzo con vista.
Ad esempio, il 13 luglio, il menu guidato propone riso saltato con verdure, controfiletto alla griglia e insalata di finocchio con acqua e caffé (18 euro).
La cucina di Fam: pescato del giorno o carne alla griglia?
Il menu di Fam – Desenzano (BS) mettono d’accordo gli appassionati di carne e chi preferisce il pesce.
Dalla griglia arrivano fiorentine, costate, cube roll e galletti da sogno, mentre molti scelgono il pescato del giorno al forno.
Tra i primi: raviolo di rana pescatrice, ovviamente fatto in casa, risotto ai gamberi, paccheri al pomodoro bruciato e cacio e pepe con eventuale aggiunta di tartare di scampi.
Tra i primi: raviolo di rana pescatrice, ovviamente fatto in casa, risotto ai gamberi, paccheri al pomodoro bruciato e cacio e pepe con eventuale aggiunta di tartare di scampi.
Per chi ama il pesce, Crudi di mare o polpo alla brace, oppure battuta affumicata, fois gras d’anatra, culaccia, dripping di verdure di stagione…
Tutto il menu è disponibile qui: https://famlifestyle.it/listini/menu-restaurant.pdf
Lo chef di Fam – Desenzano: Davide Ciola
Quanta pazienza ci vuole poi per gestire la cucina di uno spazio vivace come Fam? Davide Ciola il giovane chef di Fam, lo sa bene! Con creatività, carattere e competenza idea e realizza i piatti del ristorante, del bar, e le proposte dedicate ai gruppi.
Tra i suoi cavalli di battaglia, ecco primi piatti da sogno, come risotti e carbonare.
Tra i suoi cavalli di battaglia, ecco primi piatti da sogno, come risotti e carbonare.
La carta dei Vini rilassa: 5 proposte di bollicine al bicchiere
Basta dare un’occhiata qui per iniziare a rilassarsi: https://famlifestyle.it/listini/wine-list.pdf.
Le bollicine, perfette per l’estate, tra Champagne, Prosecco, Spumanti e Franciacorta, sono praticamente infinite….
Non mancano le proposte al bicchiere, ben 5 solo per quel che riguarda le bollicine.
Perché è la location perfetta anche per una pausa pranzo di stile e sostanza, non solo per una serata o un pomeriggio speciali on the beach, nello scenario unico del Garda.
La filosofia: Family & Lifestyle
Nello “slang” americano, Fam sta per famiglia, non solo come nucleo vero e proprio, ma indica un gruppo di amici legati tra loro da una stessa passione comune.
Il calore dei fratelli Guidetti, che insieme gestiscono il locale, si rispecchia proprio in questo termine che oltre a rimandare all’affiatamento della loro famiglia numerosa. Fam abbraccia gli ospiti facendoli sentire parte di quello che, più che un progetto imprenditoriale, è un vero e proprio stile di vita.
Il calore dei fratelli Guidetti, che insieme gestiscono il locale, si rispecchia proprio in questo termine che oltre a rimandare all’affiatamento della loro famiglia numerosa. Fam abbraccia gli ospiti facendoli sentire parte di quello che, più che un progetto imprenditoriale, è un vero e proprio stile di vita.
Fam
www.familylifestyle.it info@famlifestyle.it +39 030 9120281 Via Zamboni, 5 25015 – Desenzano del Garda (BS)
