La Terrazza Marchesi di Tremezzo, un indirizzo imperdibile - Sapori News La Terrazza Marchesi è la location perfetta per una cena romantica o per un pranzo che celebri un’occasione speciale.

Prende il nome dal rinomato chef Gualtiero Marchesi, che ha così realizzato così il suo sogno di inaugurare sul lago di Como un ristorante gourmet che unisse al gusto anche l’emozione di ammirare il suggestivo paesaggio del lago di Como. La Terrazza Marchesi di Tremezzo, un indirizzo imperdibile - Sapori News

Seduti ai comodi tavoli,  apparecchiati con estrema eleganza,  su una terrazza dello storico Hotel Tremezzo bordo lago,  si può godere della vista della penisola di Bellagio, gustando i piatti  simbolo della cucina di Gualtiero Marchesi, quelli che hanno portato in Italia la nouvelle cuisine, modernizzandola, e hanno introdotto ricetta innovative, come il raviolo aperto, il risotto con foglia d’oro, la costoletta a cubi.
Per non parlare, poi, dei piatti che sembrano quadri, come il dripping di pesce ispirato alle tele di Pollock!

Circondati da materiali naturali, come il  marmo di Carrara e il rosso di Francia, il seminato veneziano e le ceramiche smaltate, gustare i piatti creati dalla fervida creatività del maestro Gualtiero Marchesi è un’esperienza imperdibile, che fa capire che la cucina non è solo gusto ma riesce a raggiungere le vette sublimi delle opere d’arte, se in cucina  non ci sono solo chef, ma veri  innovatori.La Terrazza Marchesi di Tremezzo, un indirizzo imperdibile - Sapori News

Non è un caso se molti degli chef che oggi vanno per la maggiore si sono formati presso la sua cucina come Carlo Cracco, Enrico Crippa, Pietro Leemann, Davide Oldani, Andrea Berton, Ernst Knam.

 Claudia Di Meglio

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Via Regina 8 – Tremezzina (CO) – Tel. 0344 42491
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