Il noto ristorante 13 Giugno di Milano propone per Pasqua un menu basato su pesce freschissimo e gustose verdure della tradizione siciliana, cucinati con amore e passione, ma rivisitati secondo le tendenze della gastronomia contemporanea.
Il bello è che vi arriverà a domicilio senza alcun costo aggiuntivo, permettendovi di portare in tavola i profumi e gli aromi della Sicilia e di sorprendere i vostri ospiti ( pochi, mi raccomando!).
MENU SICILIA IN BOCCA – 50 €pp
Caponata di Melanzane
Insalata di Polpo e Patate
Sardine a Beccafico
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Pasta con le Sarde
Timballo di Anelletti alla Siciliana
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Involtini di Pesce Spada alla palermitana
Con Patate al forno
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Cannolo alla Siciliana
Cassata classica
Croccanti di mandorla d’Avola all’arancia
MENU MARE – 60 € pp
Insalata di mare
Catalana di Scampi e Gamberi
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Risotto alla Marinara
Ravioli di Crostacei
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Filetti di Spigola
Selvatica alla Siciliana
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Colomba Pasquale
con Crema di Zabaione freddo al Marsala
Croccanti di mandorla d’Avola all’arancia
Il servizio è gratuito e i menu sono da intendersi minimo per due persone.
Nelle due versioni: “Sicilia in bocca” e “Mare” si rifà ai punti di forza della sua tradizione gastronomica.
Nella cucina del ristorante 13 Giugno, infatti, c’è tutto il sole, il calore, la luce della Sicilia; c’è il profumo del mare, della macchia mediterranea, degli aranceti in fiore, dell’origano, della cannella.
Una cucina che si rifà ad un’antica e nobile tradizione, ma che la rinnova, la alleggerisce, la reinterpreta per il gusto moderno, in cui trionfano i sapori e i prodotti naturali.
Un occhio di riguardo va alla pasticceria e alla carta dei vini.
Ristorante 13Giugno GOLDONI
Via Carlo Goldoni 44 – Milano
Tel. 02 719654
ristorante13giugno.goldoni@gmail.com
2 Commenti
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