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Mozzarella in Sfoglia di Bayenrland, in quattro mosse crei piatti gourmet!

Mozzarella in Sfoglia di Bayenrland, in quattro mosse crei piatti gourmet!La Mozzarella in Sfoglia di Bayernland – azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità – è un prodotto versatile, perchè si presta a molte preparazioni.

Con l’arrivo della bella stagione è perfetta per l’aperitivo, ma anche per ricette più elaborate!

Prodotta con il prezioso latte bavarese senza OGM e senza conservanti, la Mozzarella in Sfoglia è buona e genuina.
Una volta tolta dalla confezione basteranno quattro mosse per creare squisiti piatti gourmet: srotola, farcisci con gli ingredienti preferiti, arrotola e infine … gustala!

Bayernland propone una ricetta semplice ma gustosa con la mozzarella in Sfoglia: la Lasagnetta con salmone affumicato, noci e zucchine.

Lasagnetta

Ingredienti per 4 persone

3 confezioni di Mozzarella in Sfoglia Bayernland c.a. 400 g
Zucchine g. 300
Salmone affumicato g. Gherigli di noci g. 150 Limone n. 1
Olio extra vergine d’oliva q.b. Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

Procedimento
Coppare la sfoglia di mozzarella attraverso uno stampo di forma rettangolare.
A parte condire il salmone affumicato con l’olio extra vergine d’oliva e la scorza grattugiata del limone.
Mondare le zucchine, eliminare i semi interni, e tagliarle in piccole rondelle.
Cuocere le zucchine in una padella antiaderente con l’olio extra vergine, salare e pepare .
Con uno stampo di forma rettangolare costruire delle lasagnette alternando strati di sfoglia di mozzarella, salmone affumicato, zucchine spadellate e noci.

Disporre la lasagnetta ottenuta all’interno del piatto di portata , guarnire con misticanza , gherigli di noci tostate e olio extra vergine d’oliva.
Peso medio: confezione da 130gr

Per maggiori informazioni: www.bayernland.it 

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