La Pasqua, la più tradizionale delle feste di primavera, anche quest’anno si festeggia con le colombe artigianali di G.Cova & C.!
Tante le ricette a disposizione, alcune recuperate dal passato e tutte realizzate con cura e sapienza artigianale. L’ampia gamma di colombe, arricchita da nuovi ingredienti, soddisfa anche i gusti più raffinati ed esigenti, grazie alla morbidezza e ai profumi inconfondibili.
Il risultato? un dolce e buono e profumato, dal sapore autenticamente genuino, da gustare da soli o in compagnia!
Il dolce lievitato del brand milanese attivo da ben 85 anni, simbolo indiscusso della Pasqua, si distingue per una lenta lavorazione, che nel suo intero ciclo, arriva a oltre 72 ore. Materie prime semplici ma ricercate per l’indiscutibile qualità: farine selezionate, lievito madre, i migliori burri europei, le uova fresche e le mandorle del maggior calibro e poi gli agrumi rigorosamente italiani provenienti esclusivamente dalla Calabria e dalla Sicilia.
Ricette ben dosate e raffinate, racchiuse in confezioni altrettanto prestigiose. Ancora prima di essere gustate, appare tutta l’unicità delle colombe G.Cova & C.. Carte naturali, scatole regalo, shopping bag e preziose cappelliere custodiscono, con nastri di raso, il profumo avvolgente della Pasqua. Un lavoro fatto ancora oggi manualmente dalle sapienti mani di tante donne capaci di realizzare confezioni di grande bellezza.
LINEA Milano
A celebrare l’eccellenza della tradizione, solo la più classica delle ricette, con canditi freschi d’arancia e una croccante glassa mandorlata e granella di zucchero.
A renderla ancora più speciale, il formato che corrisponde a una libbra milanese, un’antica unità di misura lombarda che G.Cova & C. recupera dagli antichi mastri fornai per rendere omaggio alla sua storia e al suo prestigio.
L’incarto ricorda i grafismi che hanno contraddistinto le collezioni degli anni trenta, per un legame indissolubile con la tradizione.
La colomba classica della linea Milano si trova nelle confezioni: incartata a mano, astuccio di pasticceria, shopping bag e scatola regalo.
Colomba classica Linea Milano
Confezione: incartata a mano
Peso: 1120g
Prezzo consigliato al pubblico: € 21,10
LINEA Le Origini
La ricetta è quella della colomba tradizionale, ma rivisitata con l’aggiunta di ingredienti dal gusto moderno. Sempre buonissima!
Una colomba moltiplicata per quattro gusti, dalla classica con scorza d’arancia candita e glassa di mandorle, da quella senza canditi alle versioni più originali con perle di albicocche e con gocce di cioccolato sia nell’impasto sia nella copertura.
Racchiuse in un prestigioso incarto manuale.
Colomba classica
Incartata a mano
Peso: 1000g
Prezzo consigliato al pubblico: € 18,90
Colomba senza canditi
Incartata a mano
Peso: 1000g
Prezzo consigliato al pubblico: € 18,90
Colomba con Amarena Fabbri
Quando l’eccellenza del sapore incontra il prestigio del gusto, nasce un prodotto unico come la Colomba G.Cova & C. con Amarena Fabbri.
Due brand storici suggellano la loro unione con un dolce lievitato squisito, originale e di grande personalità.
Una rivisitazione della classica colomba grazie all’inconfondibile profumo dell’amarena: una copertura di glassa mandorlata, come vuole la tradizione, e un impasto soffice che racchiude tutta la dolcezza e la bontà di questo frutto.
Colomba con Amarena Fabbri
Incartata a mano
Peso: 1000g
Prezzo consigliato al pubblico: € 20,00 (incartata a mano – nastro a 4 doppio raso)
