festività I luoghi del gusto

A San Valentino cena a Villa Castagnola con le specialità dello chef Christian Bertogna

San Valentino è un’occasione speciale per concedersi un soggiorno indimenticabile in un luogo che si contraddistingue per eleganza, riservatezza e comfort. Il Grand Hotel Villa Castagnola a Lugano è questo e molto di più: unico 5 stelle lusso della bella città ticinese, è situato in un parco subtropicale e regala un panorama incantevole, affacciandosi sul lago di Lugano al quale si può accedere dal lido privato.

Renderanno unico il soggiorno le delizie gourmet dello chef italiano Christian Bertogna, che accoglierà gli ospiti con un menu ideato per la romantica ricorrenza. Il regno dello chef è Le Relais, uno dei due ristoranti di Villa Castagnola, premiato con 14 punti dalla guida Gault Millau. Bertogna, dopo importanti esperienze in prestigiosi alberghi e ristoranti tra Francia e Svizzera, approda a Villa Castagnola con una cucina mediterranea innovativa e una combinazione irresistibile di colori e sapori che riesce sempre a conquistare i commensali. Ogni piatto è il risultato di uno stimolante percorso creativo che Bertogna, da appassionato di Belle Arti, trasferisce anche su carta abbozzandolo nei minimi dettagli, proprio come uno stilista disegna i propri abiti.

Per la cena a lume di candela del 14 febbraio 2013, lo chef ha pensato a proposte delicate e invitanti: crème brûlée di foie gras e caffè; tiepido abbraccio di capesante allo zenzero e barbabietola di Chioggia su spinacini in foglia e lime; acquarello ai carciofi violetti, croccante tuile d’arancia e cappero di Pantelleria; lombatina di vitello arrostita al miele di corbezzolo, armonia di funghi e patate novelle. Un vero trionfo di bontà sarà il dessert: l’irresistibile cuore allo champagne e lamponi con sfoglie croccanti.

Per la giornata di charme e benessere, gli ospiti potranno anche rilassarsi nel Wellness Corner, un paradiso immerso nel verde con piscina coperta, bagno turco, calidarium, solarium e trattamenti all’avanguardia per lei e per lui. Per concludere nel massimo del relax, potranno scegliere di pernottare in una delle bellissime Suites, caratterizzate da arredamenti e design unici e dotate di ogni comfort.

Villa Castagnola, grazie all’atmosfera accogliente di villa antica che non rinuncia alle comodità di un’ospitalità moderna, è ideale per San Valentino ed è apprezzata in ogni periodo dell’anno.

CENA DI SAN VALENTINO AL RISTORANTE LE RELAIS – VILLA CASTAGNOLA
Circa 85.–  € senza pernottamento
Prenotazione gradita 

PACCHETTO “ROMANTICA LUGANO”
Il forfait di San Valentino comprende un soggiorno in una magnifica camera con vista lago e/o parco, una bottiglia di champagne e fragole al cioccolato all’arrivo, il buffet della colazione, l’area benessere, l’aperitivo e la cena con un menu speciale “San Valentino” al Ristorante Le Relais (bevande escluse).
Validità: tra il 12 ed il 17 febbraio 2013
Forfait 1 notte: Circa 500.– € per 2 persone in camera doppia standard
Forfait 2 notti: Circa 745.– € per 2 persone in camera doppia standard (1 cena inclusa)
Forfait 3 notti: Circa 990.– € per 2 persone in camera doppia standard (1 cena inclusa)

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