Con Blera e Vignanello iniziano da questo fine settimana gli appuntamenti per celebrare l’oro verde degli Etruschi.
Al via da venerdì 9 novembre le Feste dell’Olio della Tuscia l’appuntamento promosso dalla Camera di Commercio di Viterbo e dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Viterbo, con il patrocinio dell’Assessorato all’Agricoltura alla Regione Lazio e l’Associazione nazione Città dell’Olio.
La manifestazione coinvolge quest’anno i Comuni di Blera (9 novembre-9 dicembre), Canino (1-9 dicembre), Gallese (23-25 novembre), Vetralla (7-16 dicembre) e Vignanello (9-18 novembre). Un itinerario tutto da gustare con oltre cento appuntamenti tra stand enogastronomici, degustazioni di prodotti tipici, incontri e visite ai frantoi per gustare l’olio novello e fare provviste per l’intero anno direttamente dal produttore.
A questi eventi si unisce dall’8 al 9 dicembre, a Viterbo, in piazza San Carluccio e nelle Botteghe del Gusto del centro storico “Gustose Feste”, degustazioni, pacchi natalizi ed eventi dedicati ai prodotti tipici di qualità del Marchio Tuscia Viterbese e alla Nocciola dei Cimini. Info su Feste dell’Olio della Tuscia e sull’ospitalità: www.welcomeintuscia.it o nella pagina Facebook “Welcome in Tuscia”.
L’olio fin dal tempo degli Etruschi rappresenta nella Tuscia un prezioso alimento, che nel tempo ha raggiunto ottimi livelli grazie al lavoro sapiente e alla passione di donne e uomini che hanno puntato sulla qualità nei sistemi di coltivazione, raccolta e frangitura. Tutto ciò ha portato nel 1998 al riconoscimento europeo per l’olio extravergine di oliva Dop Canino e nel 2006 Dop Tuscia interessando, quindi, l’intero territorio provinciale.
Per la provincia di Viterbo si tratta di un balzo in avanti della produzione di qualità garantita dell’olio extravergine di oliva che può vantare anche l’inserimento nel panniere dei prodotti a Marchio collettivo Tuscia Viterbese, il marchio di garanzia, assegnato dalla Camera di Commercio di Viterbo alle aziende che rispondono a rigorosi standard qualitativi di sicura affidabilità. In questo modo si punta a contraddistinguere e diffondere i prodotti e i servizi realizzati ed erogati dalle migliori imprese della Tuscia, per raggiungere mercati più vasti, inclusi quelli internazionali, secondo precise strategie di marketing
IL PROGRAMMA DEL FINE SETTIMANA PER LE FESTE DELL’OLIO DELLA TUSCIA
Venerdì 9 Novembre
Blera dalle ore 8,00 alle 22 presso il Frantoio “Soc.Coop Colli Etruschi” degustazione di piatti tipici blerani abbinati all’olio novello e visite guidate;
Vignanello ore 15,00 apertura Punto Accoglienza Camper;
Blera ore 19,00 Cene in Cantina con piatti tipici preparati con olio novello nell’ambito dell’iniziativa “San Martino ogni mosto diventa vino”;
Vignanello ore 20,30 Apertura cantine tipiche con menu caratteristici;
Sabato 10 Novembre
Blera dalle ore 8,00 alle 22,00 presso il Frantoio “Soc.Coop Colli Etruschi” degustazione di piatti tipici blerani abbinati all’olio novello e visite guidate;
Vignanello ore 9,00 Apertura punto accoglienza camper;
Vignanello ore 10,00 Campo scuola degli Antichi Mestieri per i bambini delle scuole;
Vignanello ore 10,00 Apertura stand di degustazione dei prodotti tipici della Tuscia;
Vignanello ore 10,00 Inizio visite guidate “Percorsi del Gusto”. Percorso dell’Olio e Del Vino;
Blera ore 11,00 Piazza della Rocca, Piazza dei Papi, Apertura mercatino dell’artigianato;
Blera ore 12,00 Pranzi in Cantina con piatti tipici preparati con olio novello nell’ambito dell’iniziativa “San Martino ogni mosto diventa vino”;
Vignanello ore 12,30 Apertura cantine tipiche con menu caratteristici;
Vignanello ore 15,30 Corteo per le vie del paese de “I Figli di Asgard” e degli “Arcieri di Bevagna”;
Vignanello ore 16,00 P.zza della Repubblica: area ludica con figuranti in costume medievale, per bambini di tutte le età;
Vignanello ore 16,00 Sala consiliare: degustazione guidata “Impariamo a conoscere l’Olio”;
Blera ore 16.30 Sala San Nicola, Conferenza sul tema “La tipicizzazione dell’olio extra vergine d’oliva e le nuove tecnologie per l’estrazione”. Relatore: Gino Celletti;
Vignanello ore 16,30 Musica dal vivo nelle piazzette del centro storico con “Orchestralunata”;
Blera Ore 16.30 . Piazza Santa Maria Spettacoli di giocoleria, trampoli, giullari medioevali a cura della compagnia Ludika;
Vignanello ore 16,30 caldarroste e vin brule;
Blera Ore 18.00 “Ultima cena, menù fisso”, commedia culinaria delle compagnie Pescatori di Poesia e Viva il Teatro!;
Blera Ore 18.30 Piazza Santa Maria Spettacolo con il fuoco a cura della compagnia Ludika
Blera Ore 19 Cene in cantina con piatti tipici preparati con olio novello nell’ambito dell’iniziativa “San Martino ogni mosto diventa vino”;
Vignanello ore 20,30 Apertura Cantine tipiche con menu caratteristici;
Vignanello ore 21,30 al Casaletto in Piazza della Repubblica caldarroste e vin brule;
Domenica 11 Novembre
Blera dalle ore 8,00 alle 22,00 alle Presso Frantoio “Soc.Coop Colli Etruschi” degustazione di piatti tipici blerani abbinati all’olio novello e visite guidate;
Vignanello ore 09,30 Scuola Materna: partenza “Urban Walking”, piccolo trekking urbano;
Vignanello Ore 10,00 Apertura stand di degustazione dei prodotti tipici della Tuscia;
Vignanello 10,00 Inizio visite guidate “Percorsi del Gusto”. Percorso dell’Olio e del Vino;
Blera Ore 11 Piazza della Rocca, Piazza dei Papi Apertura mercatino dell’artigianato;
Vignanello ore 11,00 Corteo “Novello” con esibizione dei Tamburini del Gruppo Sbandieratori di Vignanello e degli Arcieri di Bevagn;
Blera ore 11,00 Piazza Santa Maria, Caccia al tesoro per bambini
Blera Ore 12.00 Pranzi in Cantina con piatti tipici preparati con olio novello nell’ambito dell’iniziativa “San Martino ogni mosto diventa vino”;
Vignanello ore 12,30 Apertura cantine tipiche con menu caratteristici;
Vignanello ore 15,30 Corteo dei Balestrieri di Bevagna e Mangiafuoco per le vie del paese
Blera Ore 16 . Piazza Santa Maria, Seconda edizione del “Triathlon de le ‘mbriacone”, sfida tra le cantine. A seguire gara di bevuta “ar cannello” a iscrizione libera;
Vignanello ore 16,00 Sala Consiliare. Degustazione guidata “Impariamo a conoscere il Vino”;
Vignanello ore 16,30 Caldarroste e vin brule;
Blera Ore 17 . Piazza Santa Maria, spettacoli di giocoleria, trampoli, giullari medioevali a cura della compagnia Ludika;
Vignanello ore 17,30 P.zza della Repubblica: spettacolo dei Balestrieri di Bevagna;
Blera Ore 17.30 . Sala San Nicola, “Musique d’ameublement”, spettacolo musicale in forma teatrale;
Blera Ore 19.00 Cene in cantina con piatti tipici preparati con olio novello nell’ambito dell’iniziativa “San Martino ofgni mosto diventa vino”;
Vignanello ore 20,30 Apertura cantine tipiche con menu caratteristici; guidata al campo di olive, pranzo con tradizionale “panonto”, visita e degustazione al frantoio.
