Amate la carne, in barba alla dieta vegetariana, e apprezzate in modo particolare  la carne argentina, per il suo sapore e la sua morbidezza? Non c’è bisogno di andare fino  in Argentina per trovare la cucina tipica di questa meravigliosa terra!Il ristorante Don Juanito di Milano propone piatti nuovi e freschi per l’estate! - Sapori News

Nel cuore di Milano il bistrot argentino Don Juanito, in Corso di Porta Vigentina, 33  propone menù di carne argentina scelta, ma anche alcune novità per coloro che , con l’ arrivo del caldo, preferiscono piatti leggeri e freschi.

Le nuove proposte spaziano dalla classica tartare di filetto alla causa limena, un piatto molto originale preparato con una purea di pollo o pesce insaporita da profumi intensi e stuzzicanti come il lime e il peperoncino, ideale per un pasto leggero  ed stuzzicante, adatto alla stagione più calda.

Grande novità nel menu è il filetto di scamone servito con guacamole, pomodorini e panna acida, un insieme di gusti provenienti da vari paesi del Sudamerica che rende questo piatto veramente unico e di contorno… le carote caramellate con formaggio caprino che piacciono anche ai bambini!

Per chi sta sempre attento alla linea, Don Juanito offre tanti suggerimenti light, con nuove proposte di insalatone abbinate a petto di pollo grigliato (€10) o a filetto di manzo a cubetti (€12).

Per un pranzo veloce e soprattutto economico, il bistrot argentino amplia la propria offerta di panini all’Argentina – da € 8 a € 12 – con il pechuga de pollo (pane arabo con petto di pollo alla griglia, pomodorini secchi e rucola selvatica) e l’hamburgesa completa (hamburger di filetto di manzo, prosciutto, formaggio, bacon, uova, insalata e contorno di patatine fritte). Immancabile poi, la classica parrilla di carne argentina grigliata su pietra lavica.

Per i più golosi irrinunciabile chiudere il pasto con Don Pedro, il gelato al dulce de leche, mandorle tostate e scaglie di cioccolato… per finire in dolcezza un’esperienza gastronomica tutta argentina!

 

DON JUANITO – Corso di Porta Vigentina, 33 Milano (MM3 Crocetta o Missori) – t. 02/58431217 Orari: lunedì – venerdì (12/15 e 19/23), sabato 19/23, domenica giorno di chiusura www.donjuanito.it

Foto by Don Juanito

Anna Rubinetto