Ente Nazionale Risi propone per Pasqua uno squisito risotto
ENTE NAZIONALE RISI propone per Pasqua un risotto con agnello (e il suo brodo) e melanzane RISOTTO CON AGNELLO E MELANZANE INGREDIENTI PER 4 [...]
Grandi cuochi per Opera: Opera San Francesco festeggia in piazza i suoi 60 anni
Opera San Francesco nel 2019 compie 60 anni e vuole celebrarlo alla sua maniera, mettendo a tavola benefattori e beneficiati. Grazie a “Grandi cuochi per [...]
L’arancino all’ossobuco della “Putìa” unisce Sicilia e Lombardia
La bottega gastronomica siciliana “Putìa” di Milano festeggia il suo primo compleanno con “ArancinaMi”, evento di lancio del neonato arancino ... alla milanese, [...]
Ricette autunnali con Zafferano 3 Cuochi
In autunno si ha voglia di piatti caldi che compensino l'inevitabile calo delle temperature! Una polenta al radicchio o un risotto allo zafferano 3 Cuochi, [...]
Show Cooking in piazza al Salone del Gusto 2016
In occasione di Terra Madre - Salone del Gusto che si terrà a Torino dal 22 al 26 settembre, prenderanno vita, presso lo stand della [...]
Attesissima la “sfida tra Masterchef”
Creatività e “Masterchef” uniti nella cucina di Zodio: ricette leggere e saporite da poter degustare nel caldo periodo estivo Dal risotto con fragole e champagne [...]
All-in-one Cookpot by Russell Hobbs, come avere in cucina uno chef che ti dà un mano!
Russell Hobbs presenta All-in-one Cookpot, la pentola multifunzione che può cuocere in 8 modi diversi, per rendere il lavoro in cucina facile e soprattutto veloce! [...]
Deliziosa ricetta dell’Hotel Four Seasons: Risotto con mele della Val Venosta
Ecco la ricetta di un delizioso risotto arricchito da fresche mele Golden, Red Delicious e Calvados della Val Venosta, ideato e relizzato nelle cucine dell' [...]
Domenica 6 marzo prenderà il via Identità Milano: tra i protagonisti di quest’anno ci sarà anche Riso Buono
Il Riso Carnaroli Gran Riserva e Artemide al congresso di alta cucina Mancano pochi giorni alla dodicesima edizione di Identità Milano, il più noto congresso [...]
Acquerello, il riso invecchiato per un risotto speciale
Acquerello è il riso Carnaroli Superfino unico al mondo, coltivato e confezionato dalla famiglia Rondolino nella Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli. Il [...]
ESCO bistrò mediterraneo apre a Milano nel quartiere della moda
ESCO bistrò mediterraneo, il nuovo laboratorio di sapori e officina di innovazione dello chef Francesco Passalacqua apre a Milano, in via Tortona 26, nel quartiere [...]
Presentata al Four Seasons di Milano la 9a edizione della Guida Gallo “101 risotti dei migliori ristoranti del mondo”
Alla serata di presentazione 67 chef provenienti da tutto il mondo per celebrare il risotto italiano per eccellenza. Il Premio Gallo Risotto dell’Anno ad Andrea Cerutti, [...]
Blu d’Europa: serata a tema alla locanda le muse
Venerdì 22 marzo il ristorante di San Bonifacio ospita una cena a tutto formaggio. Ospiti della serata i selezionatori di formaggi dell'azienda Valsana Saranno [...]
Festeggiare San Valentino ai chiostri di San Barnaba con un menù afrodisiaco
MENU AFRODISIACO Ostrica all’anice * Tris di polpettine: cruda su mousse al rafano, al forno su crema al basilico, fritta su guacamole * Risotto agli [...]