Le tagliatelle del ‘piccolo laboratorio’ di Luciana Mosconi sono un modello per la ‘grande industria’

Luciana Mosconi: una case history tutta marchigiana che ha surclassato molti ex leader e oggi ispira le scelte produttive dei ‘big’ dell’agroalimentare italiano. La sfoglia [...]

By | 2016-03-09T23:48:40+01:00 Marzo 2016|Food, News|

Pasta biologica Rummo 100% semola di grano duro, 100% organica, 100% ogm free

  Il pastificio RUMMO – da sei generazioni impegnato nella ricerca dell’eccellenza nella produzione di pasta di alta qualità – presenta a BIOFACH a Norimberga dal 13 [...]

By | 2016-03-12T21:48:41+01:00 Febbraio 2013|Food, News|

Puglia tutta da gustare! eccellenze gastronomiche dei monti dauni

Alimenti genuini, sapori intensi, produzioni d’eccellenza: la regione della Daunia, nel nord ovest della Puglia, è uno scrigno prezioso, dove la miglior tradizione culinaria si [...]

By | 2016-05-24T00:32:13+02:00 Febbraio 2013|Food, I luoghi del gusto|

La pasta monograno Felicetti torna protagonista a Identita’ Golose

Felicetti&Scabin sveleranno i loro segreti solo all’ultimo minuto La tradizione del primo piatto: La pasta torna protagonista assoluta Concluso il giro del mondo, l’Italia  del Nord, del Centro [...]

By | 2020-04-25T04:37:35+02:00 Febbraio 2013|Food, News|