“Come una volta”: Natale a Parma alla scoperta di antichi sapori e tradizioni

Un viaggio nella storia gastronomica della Food Valley italiana, raccontata direttamente da produttori locali d’eccellenza, con un mercato natalizio nella cuore della città. Si avvicina [...]

By | 2017-12-19T06:23:10+01:00 Dicembre 2017|News|

Parma incontra Alba: 8 Chef della Food Valley alla Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba

La capitale della Food Valley svela i segreti della sua cucina, ospite speciale, per un weekend, della capitale delle Langhe.Nei giorni della Fiera Internazionale del [...]

By | 2017-10-07T07:02:26+02:00 Ottobre 2017|Eventi|

Si chiama home food tourism ed è la nuova tendenza che permette di scoprire territori e tradizioni

Cesarine.it: Dal Friuli alla Sicilia, sono oltre 200 le depositarie della vera cucina italiana che fa impazzire gli stranieriSquisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e [...]

By | 2017-01-22T09:22:59+01:00 Gennaio 2017|News, Suggeriti|

Presentata a Parma la Guida MICHELIN Italia 2017, giunta alla sua 62a edizione

Parma, città simbolo dell'eccellenza della gastronomia italiana,riconosciuta dall’UNESCO quale Città Creativa per la Gastronomia,  è stata la sede della presentazione della Guida MICHELIN Italia 2017. [...]

By | 2019-12-08T08:05:54+01:00 Novembre 2016|News|