L’ “Avenida” di Pianura, l’orto di Napoli, paese di Santi, di eroi e del panino al coniglio
Presentato all’Avenida Bar and more il Panino Storico espressione del territorio C’era una volta un luogo incantato, confinante con...
Nicola Di Filippo
Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione
Per lo chef Nicola Di Filippo presto una pizza in onore di Auguste Escoffier il Re dei Cuochi, il...
Gli Chef hanno giurato !
38 chef campani sono stati ammessi nell’Ordine di Auguste Escoffier “Preferiamo avere nella nostra associazione chef quarantenni con un...
Intronizzazione all’Ordine dei Discepoli d’Auguste Escoffier al castello di Limatola
“Giuro di trasmettere, servire e onorare la cucina, la sua cultura e la sua continua evoluzione” Con questo solenne...