Andrea Gurzi, un giovane chef talentuoso
Andrea Gurzi, classe ’90, non è più solo una promessa, ma un vero talento nel settore della ristorazione! Il...
cucina creativa
Con Vincotto&Lode le tradizioni fanno scuola
“Vincotto&lode” è il primo concorso di cucina creativa per studenti degli Istituti Alberghieri mirato alla ri-scoperta del Vincotto, un...
Novembre e dicembre: due mesi di esperienze uniche al Ristorante Priceless Milano con vista sul Duomo
Dopo sei mesi all’insegna di alta cucina, incontri e sorprese Priceless Milano rinnova il suo programma fino alla fine...
Gnocchetti con zucca e speck. Chiara Maci per Inalpi
LE RICETTE DI CHIARA MACI da www.inalpi.it: GNOCCHETTI CON ZUCCA E SPECK CON FETTINE CLASSICHE INALPI Le...
Polpette filanti di patate e gambi di broccoli
Le polpette sono il modo in assoluto più gustoso per riciclare avanzi e svuotare il frigorifero. le polpette si...
Ravioli al cacao con fonduta e bacche di Goji
La natura ci regala ogni giorno frutti e bacche preziosissimi per il nostro benessere psicofisico. Infatti il nostro corpo...
Torta della nonna con bacche di Goji
I dolci piacciono a tutti, se poi fanno anche bene ancora meglio. Oggi prepareremo un dolce classico della cucina...