Fabbrica del cioccolato a Firenze: showcooking e degustazioni dal 10 al 13 aprile
Dal 10 al 13 aprile, un evento imperdibile per gli amanti del cioccolato: a Firenze arriva la “Fabbrica del...
Mignon apre a Milano: la tradizione della pasticceria napoletana arriva in Porta Romana
Mignon, celebre marchio di pasticceria napoletana, ha inaugurato a Milano il suo nuovo locale in Corso di Porta Romana...
Gara Nazionale dei Brodetti e Zuppe di Pesce 2025: iscrizioni aperte per la grande sfida culinaria!
Le selezioni per la Gara Nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce sono ufficialmente aperte! A partire dal...
Prosciutto Toscano Dop: crescita del preaffettato e sfide del 2025
Il Prosciutto Toscano dop segna un 2024 positivo, con un incremento significativo nel segmento del preaffettato, che continua a...
Margherita Fojuta: la rivoluzionaria pizza di Ciro di Maio dedicata a Totò
Chef Ciro di Maio crea la “Margherita Fojuta”, un’innovativa reinterpretazione della pizza tradizionale napoletana, ispirata alla cucina povera e...
Campionato del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria: aperte le iscrizioni!
L’APEI lancia il primo “Campionato del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria”, una sfida dedicata ai pasticceri professionisti per...
Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, l’aperitivo di gusto e tradizione
I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP diventano oggi i protagonisti indiscussi dell’aperitivo italiano, una tradizione in continua evoluzione che...
La Giornata Mondiale degli Agrumi il 17 febbraio celebra il limone
La Giornata Mondiale degli Agrumi si celebra il 17 febbraio e per l’occasione, Polenghi Food – family company italiana leader...
La cioccolata Said ora anche a Roma Via Tomacelli
Più di 100 anni fa, nel 1923, l’antica fabbrica di cioccolato Said aprì la sua fabbrica a Roma, nel quartiere...
Zampone e Cotechino Modena IGP e la cena stellata: chef Luca Marchini sfida le tradizioni
Spesso associati alle festività natalizie, Zampone e Cotechino Modena IGP possono trasformarsi in ingredienti raffinati da gustare in ogni...
Longino & Cardenal presenta le novità 2025: wagyu australiano e vongole giapponesi tra le nuove eccellenze
Longino & Cardenal, leader nella distribuzione di materie prime per la ristorazione di alta qualità, lancia due nuove referenze...
Caffè Gambrinus a Napoli: Storia, Tradizione e Gusto in uno dei Caffè Storici più Famosi d’Italia
Il Caffè Gambrinus di Napoli è un’istituzione storica che rappresenta il cuore pulsante della cultura partenopea. Fondato nel 1860,...
Jambon de Bosses D.O.P., il prosciutto crudo della Valle d’Aosta che racconta una storia secolare
Il Jambon de Bosses D.O.P. è uno dei prodotti più pregiati e distintivi della gastronomia valdostana, simbolo di una...
Tanti panettoni artigianali per il Natale 2024
I panettoni artigianali rappresentano l’essenza della tradizione natalizia italiana, un simbolo di qualità e passione per l’arte dolciaria. Preparati...