Dopo il debutto del 18 aprile, il ristorante Da Gemma e il Beach Club Le Ondine entrano nel vivo della stagione tra lusso, relax e cucina d’autore.
Da Gemma ha ufficialmente riacceso i motori dell’ospitalità d’élite sull’Isola Azzurra, inaugurando una stagione che si preannuncia già di grande successo. Con l’apertura delle porte avvenuta lo scorso 18 aprile, lo storico Ristorante e Lounge Bar, insieme al rinomato Le Ondine Beach Club, ha ripreso il suo ruolo di protagonista indiscusso a Marina Grande. In questi primi giorni di attività, la struttura ha già accolto i primi flussi di visitatori che cercano quel delicato equilibrio tra l’eleganza mediterranea e l’accoglienza familiare che solo la gestione della famiglia Rocchi sa garantire.
Il ritorno dell’accoglienza verace nel cuore di Marina Grande
L’avvio della stagione turistica ha confermato quanto il legame tra territorio e ospitalità sia il vero punto di forza di questa icona caprese. Gemma Rocchi, proprietaria delle due realtà, ha ribadito come la riapertura non sia stata un semplice atto formale, ma la riaffermazione di una missione: essere ambasciatori dello stile di vita isolano. Per Rocchi, il ristorante e il beach club non sono solo spazi commerciali, ma luoghi dell’anima profondamente legati al mare. L’attenzione ai dettagli e la cura degli ambienti, già apprezzate dagli ospiti in questa prima settimana di apertura, dimostrano la volontà di offrire un servizio impeccabile capace di lasciare un ricordo sincero e duraturo della vacanza a Capri.
La firma dello chef Emiliano Neri sulla gastronomia isolana
Al centro dell’esperienza proposta da Da Gemma troviamo la visione gastronomica di Emiliano Neri. Lo chef ha elaborato per quest’anno un percorso sensoriale che interpreta il Mediterraneo con una sensibilità estremamente contemporanea. Il rigore tecnico si sposa con una selezione rigorosa delle materie prime, privilegiando il pescato fresco che arriva quotidianamente dai gozzi dei pescatori locali. I piatti, che spaziano dalle paste fresche lavorate a mano a sofisticate armonie agrumate, raccontano la storia di Capri attraverso una narrazione culinaria che evita i cliché per puntare sulla profondità del gusto e sull’equilibrio degli ingredienti stagionali.
Le Ondine: il salotto sul mare tra comfort e stile
A pochi passi dai tavoli del ristorante, Le Ondine Beach Club ha ripreso ad accogliere gli amanti del sole in un’atmosfera di totale relax. Storico punto di riferimento per chi approda a Marina Grande, il lido offre un continuum stilistico con il ristorante, garantendo standard di eccellenza anche in riva al mare. In questo inizio di stagione, gli ospiti hanno già potuto riscoprire il piacere di una giornata trascorsa tra postazioni attrezzate e un servizio attento, completato da una proposta gastronomica più veloce ma altrettanto curata. Si tratta di un’oasi pensata per chi desidera vivere l’isola in modo dinamico, senza rinunciare al comfort esclusivo e a quel “mood” caprese che rende ogni brindisi un gesto indimenticabile.
Servizi esclusivi per una stagione all’insegna del prestigio
Con il pieno regime delle attività, tornano disponibili tutti i servizi che hanno reso celebre il marchio Da Gemma nel mondo. Dalla cena vista mare, ideale per momenti romantici o conviviali, fino alle proposte del Lounge Bar per l’aperitivo al tramonto, ogni dettaglio è pensato per esaltare l’esperienza dei sensi. La carta dei vini, meticolosamente aggiornata con etichette di prestigio nazionali e internazionali, si conferma un valore aggiunto per chi cerca abbinamenti d’autore. La struttura si riposiziona così come location ideale non solo per la ristorazione quotidiana, ma anche per l’organizzazione di eventi privati e celebrazioni esclusive, consolidando un’offerta integrata che unisce il piacere della tavola a quello del mare in una delle cornici più suggestive al mondo.
