AMORE arriva all’aeroporto di Roma Fiumicino con un nuovo format Autogrill che unisce bar veloce e casual dining, offrendo ai viaggiatori un’esperienza gastronomica italiana completa e contemporanea

Avolta, leader globale nel settore del travel retail e del food & beverage, attraverso Autogrill inaugura presso il Terminal 3 dell’aeroporto di Roma Fiumicino AMORE Do Eat Better, il concept proprietario che combina il servizio di bar e snack per chi cerca una pausa veloce con un’offerta di casual dining con servizio al tavolo e self-ordering.

Il format AMORE è pensato per i passeggeri che desiderano un’esperienza di ristorazione flessibile e contemporanea durante il viaggio, offrendo quindi sia una sosta rapida sia un momento più rilassato con una proposta gastronomica ampia e ispirata alla tradizione italiana. Il nome è un simpatico richiamo al noto slogan “Italians do it better”

Grazie a questa nuova apertura nello scalo romano, Avolta rafforza ulteriormente la propria presenza nel canale aeroportuale italiano e prosegue nello sviluppo di un concept che unisce qualità culinaria, accessibilità e servizi digitali dedicati ai viaggiatori.

Il percorso di sviluppo internazionale di AMORE

Il concept è già presente negli scali internazionali di Dusseldorf e Atene e nelle aree di servizio autostradali italiane di Montepulciano Est, Badia al Pino Ovest e Po Brennero, dimostrando quindi una crescente diffusione sia nel travel retail sia nella ristorazione per viaggiatori.

Dopo le prime aperture aeroportuali italiane a Bologna, Brindisi e Verona, AMORE arriva ora anche a Roma Fiumicino segnando così un ulteriore passo nella strategia di espansione del format all’interno degli aeroporti.

Il nuovo spazio è stato progettato per rispondere alle diverse esigenze dei passeggeri durante tutta la giornata e quindi combina rapidità e comodità con un’offerta gastronomica più ampia e articolata.

Accanto al servizio bar e agli snack dolci e salati, il locale propone infatti un’area casual dining con servizio al tavolo e ordinazione digitale autonoma, ampliando quindi le modalità di consumo disponibili per i viaggiatori.

AMORE rafforza l’offerta gastronomica negli aeroporti

“La nuova apertura di AMORE riflette il continuo sviluppo di questo concept nel canale aeroportuale e la nostra più ampia presenza negli scali italiani”, commenta Luca D’Alba, General Manager Italy F&B di Avolta.

“Roma Fiumicino rappresenta una tappa fondamentale e questa apertura ci permette quindi di ampliare ulteriormente la gamma di opzioni a disposizione dei viaggiatori che transitano nello scalo”, aggiunge il manager.

“Ringraziamo inoltre ADR, Aeroporti di Roma, con cui continuiamo a collaborare strettamente per sviluppare un’offerta capace di rispondere alle esigenze in evoluzione dei passeggeri negli aeroporti italiani”, conclude D’Alba.

Tradizione gastronomica italiana e innovazione digitale

“L’apertura di AMORE si integra pienamente nella visione di ADR che identifica nella qualità dell’offerta gastronomica un elemento distintivo dell’esperienza aeroportuale”, commenta Marilena Blasi, Chief Commercial Officer di Aeroporti di Roma.

Il format racconta e valorizza la tradizione della cucina italiana attraverso una proposta di prodotti e sapori locali e nazionali reinterpretata lungo tutto l’arco della giornata, offrendo quindi ai viaggiatori un’esperienza gastronomica rappresentativa del Paese.

In questo modo il tempo trascorso in aeroporto può trasformarsi nell’ultimo ricordo enogastronomico del viaggio in Italia, un aspetto particolarmente significativo soprattutto per i turisti internazionali.

Il concept AMORE tra design e cucina regionale

Lanciato per la prima volta nel 2022 nell’area di servizio Montepulciano Est, AMORE Do Eat Better si fonda sulla cultura gastronomica italiana e propone quindi un’offerta pensata per coniugare qualità, varietà e accessibilità.

Il concept include una vasta selezione di piatti e un design degli interni ispirato alle diverse tradizioni culinarie del Nord, Centro e Sud Italia, creando quindi un ambiente che racconta visivamente il patrimonio gastronomico nazionale.

Il menù del punto vendita di Roma Fiumicino comprende opzioni pensate per l’ambiente aeroportuale e quindi copre tutte le fasce della giornata, dalla colazione agli snack fino alle proposte per l’aperitivo.

Tra i piatti presenti figurano diversi classici della cucina italiana, tra cui carbonara, gricia e maritozzo, che rappresentano quindi un richiamo diretto alla tradizione gastronomica romana.

Tecnologia e velocità nel servizio AMORE

Un elemento distintivo della nuova apertura è inoltre il sistema di self-ordering che consente ai clienti di consultare il menù e trasmettere l’ordine direttamente dal proprio smartphone tramite QR code.

Grazie a questa soluzione digitale, il servizio punta quindi a ridurre i tempi di attesa e a rendere l’esperienza di ristorazione più rapida ed efficiente per i passeggeri in transito.

Ugo Dell’Arciprete