Mogliano Veneto (Treviso) ospita la grande manifestazione Vini Da Terre Estreme nata per celebrare l’unicità di vini prodotti con uve coltivate in zone geograficamente impervie, in minuscoli fazzoletti di terra strappati in difficili condizioni alla montagna o al mare.
Due giorni intensi (30 e 31 ottobre) per scoprire oltre 250 etichette guidati dai sommelier di Rai1 de “La prova del cuoco”. Protagonisti sono i piccoli produttori, dal Trentino Alto Adige, dalla Sardegna alla Val d’Aosta, dalle piccole isole del Mediterraneo alle Cinque Terre e per la prima volta a rassegna ospita anche i vini estremi della Croazia, dell’Istria e delle isole della Dalmazia e una piccola selezione di cantine che producono vino biodinamico e naturale.
Domenica 30 Ottobre
Ore 10.00 Apertura Workshop – Più di 50 cantine “eroiche” riunite in un percorso
di degustazione di oltre 300 etichette.
Ore 11.30 – 13.00 E ducational guidata – numero chiuso su prenotazione
“Il coraggio di essere unici: i vini eroici di montagna”
in degustazione 16 etichette dalla Val d’Aosta alla Sicilia, passando per la Valtellina, il Trentino Alto Adige e l’Abruzzo.
Guida la degustazione Alessandro Scorsone.
Ore 16.30 -18.00 E ducational guidata – numero chiuso su prenotazione
“Il coraggio di essere unici: i vini eroici delle isole”
in degustazione 12 etichette delle piccole isole italiane dalla Sardegna alla Sicilia passando per il Lazio e la Toscana.
Guida la degustazione Adua Villa.
Ore 20.00 C hiusura Workshop
Ore 20.30 Cena di Gala
“Gusti e profumi dell’Istria” Serata speciale dedicata all’Istria.
La cena è a numero chiuso, su prenotazione.
I vini, i prodotti enogastronimici e i piatti in un menù realizzato a sei mani da tre chef istriani dei Jeunes Restaurateurs d’Europe.
Lunedì 31 Ottobre
Ore 10.00 Apertura Workshop
Ore 11.30 -13.00 E ducational guidata – numero chiuso su prenotazione
“Il coraggio di essere unici: i vini eroici delle isole della Croazia
degustazione di 10 etichette delle piccole isole della Dalmazia e Istria.
Guida la degustazione Mira Semic.
Ore 20.00 C hiusura Workshop
Per informazioni e prenotazioni: www.pilotagreen.it
