In vista dell’estate prepariamo un piatto gustoso ma con bassissimo apporto calorico. I funghi arrostiti sono un ottimo contorno da mangiare sia caldo che freddo
In vista dell’estate prepariamo un piatto gustoso ma con bassissimo apporto calorico. I funghi arrostiti sono un ottimo contorno da mangiare sia caldo che freddoIngredienti
- Funghi pleurotus
- Aglio
- Prezzemolo
- Pepe nero
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- aceto
Pulite i funghi sciacquateli ed asciugateli con dello scottex
Mettete in una ciotola le spezie, l’aglio, il rosmarino, l’olio e l’aceto. Emulsionate con una forchetta, salate e pepate.
Fate riposare i funghi nella marinatura che avete preparato per 30 minuti circa.
Scaldate la piastra e adagiate sopra i funghi. Cuoceteli da entrambi i lati.
Un piatto semplice, economico, veloce e soprattutto buonissimo!
