Vendemmia 2013: Bolgheri preannuncia una grande annata - Sapori News La vendemmia 2013 a Bolgheri sembra ad oggi rispettare i canoni di maturazione più tipici per ogni varietà bolgherese: Merlot fruttati, Cabernet Sauvignon intensi, Cabernet Franc armonici.

Nessuna stonatura negli ultimi giorni di sole ed il ritardo nella raccolta (7-10gg) ha esaltato ancor di più l’influenza del terreno, diverso da zona a zona, donando certamente una complessità che come affermano i produttori, darà interessanti risultati.

Una soddisfazione auspicata soprattutto per il grande pregio dei suoli e dei vignaioli che finalmente hanno visto maturazioni lente, ma eleganti e ricche di aromi.

A detta di tutti i produttori del Consorzio Doc Bolgheri, l’andamento meteo di questo anno ha influito positivamente sui vigneti e la vendemmia è risultata con chicchi esuberanti, grappoli pieni, in sintesi una annata decisamente positiva.