Dall’1 al 10 marzo il Radicchio Rosso di Treviso IGP ed il Variegato di Castelfranco IGP arrivano sulle tavole dei buongustai della Capitale grazie a una speciale iniziativa che, all’interno del più ampio progetto enogastronomico “Mediterranean Tour”, sviluppato in collaborazione con il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana (Unascom-Confcommercio) e con l’Hotel St. Regis di Roma, vuole svelare tutta la versatilità ai fornelli delle due famose cicorie, lanciando l’idea di una cucina salutistica ed ipocalorica, comunque ricca di sapori e suggestioni.
Gli appassionati gourmet troveranno i due radicchi, tutelati dalla Comunità Europea con il marchio IGP – Indicazione Geografica Protetta – e così speciali che, per la loro bellezza, sono stati definiti il “Fiore d’Inverno” e la “Rosa di Castelfranco”, in 7 punti vendita di Roma del gruppo SUPER ELITE in abbinamento ad una raccolta di ricette, dall’antipasto a dolce, per scoprire in famiglia o con gli amici un’incredibile varietà di suggerimenti da provare in cucina.
I sette punti vendita Super Elite coordinati da OPO Veneto che partecipano all’iniziativa si trovano in:
Viale Europa, 47/49
Via Arno, 1
Via Cavour, 230/236
Via della Seta, 27
Via Casal Selce, Snc
Via Appia Nuova, 472
Via Ugo Ojetti, 516
Nel facile ricettario i gourmet romani troveranno anche tutte le indicazioni per partecipare, attraverso i social media dedicati, ai prossimi show cooking aperti al pubblico che il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana sta organizzando con le eccellenze di un territorio ricco di gusto e arte e cultura.
