Presentato a Bologna il programma 2019 di CheftoChef emiliaromagnacuochi

Come da tradizione  presso Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School)  è stato presentato l’intenso programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi  ha in cantiere [...]

By | 2019-03-06T07:51:16+01:00 Marzo 2019|News|

Massimo Bottura e l’Osteria Francescana al primo posto nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2018

Massimo Bottura e l'Osteria Francescana  primeggiano! Sono, infatti al  primo posto della classifica The World's50Best Restaurants 2018, sponsorizzata da Acqua Panna e S.Pellegrino, come era già accaduto nel 2016 a New York.  Massimo Bottura, ha [...]

By | 2018-06-22T08:21:49+02:00 Giugno 2018|News, Slide|

“Guide di gusto”: le città d’arte nelle grandi guide gastronomiche

Michelin, Espresso, Gambero Rosso, Slow Food e le loro indicazioni per le città d’arte: un percorso da gourmet tra stelle, cappelli e forchette Chiocciole, cappelli [...]

By | 2019-12-13T04:52:37+01:00 Ottobre 2017|Eventi, I luoghi del gusto|

Da Angela Merkel a Bottura, la storia controversa degli “spaghetti alla bolognese”, nuovo cult gastronomico

Duelli in punta di forchetta, disfide mediatiche e tenzoni culinarie: nonostante la stroncatura di Bottura i sostenitori degli spaghetti alla bolognese stanno guadagnando popolarità, trovando [...]

By | 2017-09-21T08:28:05+02:00 Settembre 2017|News, Slide|

Formazione a Milano per “Camerieri stellati”, diretti dal grande chef Lucio Pompili

Un corso gratuito di 100 ore tenuto a Milano da docenti ed esperti della ristorazione per rilanciare il mestiere del personale di sala. Parte oggi [...]

By | 2017-01-17T04:06:22+01:00 Gennaio 2017|News, Suggeriti|

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura al secondo posto nella classifica dei 50 Best Restaurant in the World

  Tre stelle Michelin (dal 2011) ed una scalata nella classifica dei 50 Best Restaurant in the World che hanno portato in tre anni fino [...]

By | 2015-08-30T13:17:43+02:00 Giugno 2015|News|

Al via Identità Golose: tema del 2015 sarà il cibo naturale, mix di bontà e salute

Numerose le novità nell'edizione 2015 di Identità Golose, la kermesse gastronomica che si terrà da domenica 8 febbraio a martedì 10/2015 al MiCo di via [...]

By | 2019-12-12T07:59:55+01:00 Gennaio 2015|Eventi, Fiere|