“Il Vino. Istruzioni per l’uso”
Il progetto editoriale ideato da Partesa torna con una edizione rinnovata. Nuovi contributi e un approfondimento sulla birra arricchiscono il manuale di cultura enoica dedicato [...]
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Esperienze, sensazioni, tecniche e fantasia. Nel primo libro di Gianluca Fusto, “Percorsi”, con Reed Gourmet, professionisti e appassionati di pasticceria troveranno materia di studio, spunti [...]