formaggi

La storia delle Cantine Cavicchioli, appartenenti al Gruppo Italiano Vini (Giv), comincia nel secolo scorso, nel 1928, quando Umberto...

Latte, sale e caglio: il segreto del gusto parte dalla semplicità. I formaggi DOP italiani interpretano così le esigenze...

Assolatte: Expo ospita l’assemblea mondiale delle Indicazioni Geografiche, un modello unico al mondo per tutelare e promuovere le eccellenze tipiche....

  Una cultura, un segno, un prodotto, cessano di esistere quando non riescono più a comunicare. Il patrimonio tradizionale...

La Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano Dop festeggia quest’anno la sua 39° edizione nelle domeniche del 17...

    I  sapori genuini ed inconfondibili dei masi altoatesini ora entrano in casa vostra, in qualsiasi parte d’Italia...

Cheese, la manifestazione dedicata alle forme del latte e al mondo dei formaggi, approda a Bra per la sua...

Il Punton del Sorbo prende il nome dall’omonimo piccolo vigneto collinare, di proprietà della famiglia Mantellassi, dove si ergeva...

  Positivo l’andamento delle vendite nel 2012, soprattutto per quanto riguarda il prodotto in vaschetta che dimostra come i...

Diploma di Medaglia D’Oro al 52° Concorso Mostra Nazionale dei Vini di Pramaggiore per l’annata 2011 di Arbaria, il...

Tre Spicchi Pizza Gourmet – Guida “Pizzerie d’Italia” Gambero Rosso 2013 – Marche Non lontano da URBINO Resort, country house...

A Cheese i protagonisti saranno i formaggi da salvare, quelli che fanno parte o che saliranno sull’Arca del Gusto,...

  + 3.5% di fatturato, utile netto di 153 mila euro e oltre 4000 forme in più del 2012. Previsione...

Alcuni masi Gallo Rosso si sono specializzati nella produzione dei formaggi e ospitano i turisti che vogliono assistere “alla...