Assolatte: ecco l’aperitivo con frutta secca e formaggi
Assolatte propone dieci abbinamenti formaggio-frutta secca, per rendere l'aperitivo ancora più sfizioso ed originale e festeggiare (in pochi, mi raccomando!) in barba al Coronavirus e [...]
Covid: è boom di fake news sui formaggi
Dal Pecorino Romano alla Mozzarella, presi di mira i prodotti italiani Con l’avvento del lockdown aumenta a dismisura l’attenzione per il food e i prodotti [...]
Foodelizia.it, la piattaforma online di Confagricoltura ER
Foodelizia.it, il nuovo e-commerce sviluppato da Confagricoltura Emilia Romagna, nell’ambito del Progetto Europeo Camarg, raccoglie in una vetrina virtuale - pronta all’acquisto e in consegna a domicilio [...]
Botalla, formaggi di qualità sin dal 1947
Gli amanti del formaggio di certo non potranno resistere al gusto dei tantissimi prodotti proposti dalla famiglia Bonino, che con i suoi famosi formaggi Botalla [...]
FORME 2019: Bergamo celebra il formaggio
FORME 2019: a Bergamo al via il 17 ottobre tutto il formaggio del mondo, tutto il mondo del formaggio. Bergamo dal 17 al 20 [...]
Websolute lancia il sito Best of the Apps, unendo turismo, solidarietà e food degli Appennini
Websolute lancia il sito Best of the Apps, un viaggio solidale nei sapori degli Appennini Il progetto è uno dei tre pilastri di Save the [...]
Alto Adige, dove la natura dà il meglio di sè con prodotti enogastronomici naturali e genuini
Recarsi in Alto Adige vuol dire riappropriarsi dei ritmi lento della natura, per liberarsi dallo stress della vita moderna e rigenerarsi nel profondo. Perciò l’Alto Adige [...]
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Se il Natale è tradizionale, per la Vigilia vince la freschezza: il caseificio di Ascoli Piceno presenta tre connubi tra pesce e prodotti caseari per un aperitivo speciale GallerySe il Natale è tradizionale, per la Vigilia vince la freschezza: il caseificio di Ascoli Piceno presenta tre connubi tra pesce e prodotti caseari per un aperitivo speciale
Se il Natale è tradizionale, per la Vigilia vince la freschezza: il caseificio di Ascoli Piceno presenta tre connubi tra pesce e prodotti caseari per un aperitivo speciale
Se a Natale va in scena la tradizione, per la Vigilia si può dare spazio alla creatività in cucina: per questo Sabelli, dal 1921 interprete [...]
Le affinità gustative, formaggi pecorini affinati e stagionati in grotta
Il laboratorio di stagionatura e affinamento dei formaggi pecorini a latte crudo di Mondavio, affascinante borgo rinascimentale in provincia di Pesaro Urbino, ha proposto una [...]
Franciacorta in Bianco, una vetrina sulla biodiversità dei Formaggi d’Italia
La biodiversità espressa dai formaggi italiani sarà protagonista della prossima edizione di Franciacorta in Bianco, con un’attenzione particolare sia nel programma sia nell’esposizione. Il 2017 [...]
Gli 8 formaggi più curiosi da assaggiare a Cheese 2017
Cheese 2017 è un'opportunità unica per i cheese addicted di assaggiare formaggi, squisiti e talvolta particolari, provenienti da ogni parte del mondo e da [...]
A casa Exquisa fioccano novità: l’azienda presenta la Linea Biologica
Exquisa produce e distribuisce formaggi freschi da oltre un secolo, affermandosi nel tempo grazie alla qualità dei suoi prodotti e dei metodi di lavorazione. [...]
World Cheese Awards 2016: i formaggi del Fiorino tra i 66 migliori al mondo
L’azienda maremmana Il Fiorino conquista due Super Gold selezionati tra 3000 formaggi da tutto il mondo. Oltre ai Super Gold, il Fiorino conquista due medaglie [...]
Caseificio Val d’Aveto, la passione per la tradizione in un territorio da scoprire
Il rispetto per le materie prime e per la tradizione ligure Il Parco della Val d’Aveto è un angolo incontaminato di montagna, a 40 km [...]