Caseificio Val d’Aveto, la passione per la tradizione in un territorio da scoprire
Il rispetto per le materie prime e per la tradizione ligure Il Parco della Val d’Aveto è un angolo...
formaggi
Showcooking d’Autunno con il Gambero Rosso: Paolo Ruffini Show in palcoscenico ad Autunno Pavese DOC
Domenica 25 settembre terza giornata di Autunno Pavese DOC centrata sul tema “food”. Si comincia sul palco, nella boule...
Alla scoperta della patria dei Baci di Dama e primo mercato reale del tartufo
CON IL PATROCINIO DELLA PRESIDENZA DEL CONSIGLIO PEROSI 60 – TORTONA CITTÀ DELLA MUSICA MUSICA & SAPORI Tortona è...
Gustus: a Vicenza l’appuntamento in centro storico per scoprire i vini di qualità
Dal 28 al 30 ottobre torna il banco d’assaggio con i vini dei Colli Berici a Palazzo Valmarana Braga...
La Festa di Morlacco e Bastardo di Malga compie 20 anni
Sul Monte Grappa Domenica 7 Agosto la 20a rassegna dei Formaggi del Grappa A Malga Campocroce, a Borso del...
Domenica 29 maggio torna Cantine Aperte
Cantine Aperte, l’evento enoturistico più importante d’Italia, promosso dal Movimento Turismo del Vino. La Tenuta Travaglino apre le porte...
Senape al Pepe Verde Maille, un tocco speciale per molte pietanze
[dropcap]P[/dropcap]rimavera… tempo di barbecue e voglia di ricette nuove, all’insegna della nostra tradizione, ma rivitalizzate da un tocco esotico...
In esposizione a Cibus 2016 mille nuovi prodotti del Food Made in Italy
Una gran quantità di nuovi prodotti, circa 1.000, verranno proposti dall’industria alimentare italiana a Cibus 2016, il Salone Internazionale...
A Cibus 2016 Carozzi Formaggi presenta una novità dedicata ai professionisti del Food
Carozzi Formaggi anche quest’anno sarà presente a Cibus con un’importante novità. Torna anche quest’anno, dal 9 al 12 maggio,...
Sul podio di Caseoart il Taleggio Dop della Valsassina
Domenica 1° maggio il concorso nazionale organizzato da Asso Casearia Pandino ha premiato, tra gli altri, il Taleggio DOP...
ALMA Caseus: un concorso per valorizzare il patrimonio dei formaggi italiani e premiare i migliori professionisti del settore
Il primo e unico concorso nazionale dedicato alla promozione della cultura del settore caseario italiano, una competizione pensata per...
SOL&AGRIFOOD “Racconta” l’Agroalimentare italiano di qualità e come difenderlo
Il salone si tiene in contemporanea a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere In programma quattro giorni...
A Pandino il 20 Marzo torna “CaseoArt”, il Premio all’eccellenza Lattiero-Casearia
Pandino si riscopre capitale dei formaggi italiani. Nell’affascinante castello visconteo sarà incoronato da esperti e dal pubblico il formaggio...
Unconventional Cheese, a Firenze un inedito incontro tra formaggi affinati e cocktail d’autore
Sarà un appuntamento davvero non convenzionale quello di Domenica 13 Marzo, dalle 18 alle 20, nel cuore di Firenze....