Formazione permanente della Solania per chef e pizzaioli nella San Marzano Academy
Un frutto d’eccellenza come il pomodoro San Marzano DOP necessita di aggiornamenti dedicati per gli operatori del settore.Il pomodoro...
Cene sotto le stelle al Castello di Casole tra gusto e cielo
Nel cuore delle colline senesi, il Castello di Casole – A Belmond Hotel, Tuscany trasforma le sere d’estate in...
That’s Amore, la Dolce Vita nella box gourmet di Cannavacciuolo Lab
L’estate ha un nuovo sapore. Si chiama That’s Amore, ed è la nuova food box gourmet di Cannavacciuolo Lab,...
Insalata di gamberi e avocado: la ricetta dell’estate 2025
Colorata, fresca e incredibilmente gustosa: l’insalata di gamberi e avocado è il piatto simbolo dell’estate 2025. Basta fare un...
Sardine protagoniste dell’estate 2025 con il trend fisherman-core
L’estate 2025 celebra il ritorno delle sardine, regine della cucina mediterranea e icone del trend fisherman-core. Tra grigliate, conserve...
“Casa Sardegna”: i sapori della regione conquistano Osaka
Cultura e tradizione in tavola: è questo il filo conduttore che ha guidato il successo di “Casa Sardegna –...
Distillati da intenditori: 5 bottiglie che ogni collezionista dovrebbe avere
Collezionare distillati non è solo una questione di gusto, ma un vero e proprio viaggio tra culture, territori e...
Pinot Grigio DOC delle Venezie: novità per la vendemmia 2025
Pinot Grigio DOC delle Venezie ancora protagonista nel panorama vitivinicolo italiano ed estero. Le misure di gestione dell’offerta per...
Foss Marai: spumanti d’eccellenza da Valdobbiadene
Nel mondo degli spumanti italiani, Foss Marai rappresenta un punto di riferimento per chi cerca eleganza, autenticità e perfezione....
Superfood italiani 2025: alghe e cereali antichi protagonisti
Nel 2025 alghe e cereali antichi sempre più sulle tavole italiane: apprezzati per i loro benefici e la sostenibilità,...
Animo, il whisky secondo Mazzetti
Animo è il nuovo whisky italiano firmato Mazzetti d’Altavilla, storica distilleria piemontese. Un distillato intenso e autentico che unisce...
Insalate estive gourmet: idee fresche e creative da provare
Le estati italiane non sono mai state così calde. Nel 2025, tra picchi di temperatura record e ondate afose...
L’estate 2025 di Camplone: gelati gourmet e dolci d’autore
La Pasticceria Caprice di Pescara, guidata dal Maestro Pasticcere Fabrizio Camplone, presenta la sua collezione per l’estate 2025: un...
Giardiniera artigianale fatta in casa: ricetta, benefici e varianti
Colorata, croccante, acidula al punto giusto: la giardiniera artigianale è tornata prepotentemente nelle cucine italiane e sulle tavole estive....