Massimiliano.Micelli

In occasione dell’anniversario dei suoi 200 anni, Ferrari  presenta un’indagine sul mondo del formaggio, che si conferma sempre di...

Con un evento dal taglio innovativo il Consorzio di Tutela dei Vini della Valtellina ha presentato il progetto Obiettivo...

La cucina tradizionale italiana è un viaggio tra tante diverse culture gastronomiche regionali, ognuna ricca di tradizioni e con...

Il caffè sospeso è una bellissima tradizione tutta italiana, radicata profondamente nella cultura e nelle tradizioni del nostro paese:...

L’ estate 2023 si preannuncia ricca di novità e sfide nel mondo della gastronomia. Tra i fattori che influenzeranno...

La Puglia  – come tutte le regioni d’Italia – è ricca di tradizioni culinarie uniche e piatti deliziosi: la...

Come cucinare il risotto, un piatto tradizionale italiano, amato in tutto il mondo? Un piatto unico, originario dell’Italia settentrionale,...

Per ogni appassionato di cucina la preparazione del pesce è sempre una sfida importante, una sorta di esame di...

La cucina vegana sta diventando sempre più popolare, sia tra i consumatori che tra i professionisti del settore alimentare:...

Il wine tasting è un’arte che richiede pratica, conoscenza e un approccio metodico: ecco una sintesi delle tecniche e...

Protagonisti sugli scaffali dei grandi supermercati e dei negozi tradizionali, i famosi Kiwi Zespri™ SunGold™ si distinguono per la...

Alcune deliziose ricette di primavera per assaporare i prodotti freschi e genuini di questa stagione. Dai primi piatti leggeri...

La Catalogna è una regione che invita alla scoperta, attraverso le sue eccellenze enogastronomiche ed anche attraverso la cucina...

Il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP ha presentato  a Tuttofood 2023, grande fiera del settore agroalimentare, i dati del...