La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna, distribuisce i vini dell’Azienda Agricola piemontese Pietro Rinaldi.
La storica Azienda Agricola Pietro Rinaldi, fondata nel 1920, ad Alba è attualmente gestita dalla quarta generazione della famiglia. I vigneti sono tutti di varietà autoctone (Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato). I filari sono mantenuti inerbiti, le viti sono lavorate evitando l’uso di diserbanti, nel rispetto dei cicli biologici e vegetativi mentre i diradamenti e la vendemmia sono effettuati rigorosamente a mano.
Invece la cantina, di nuova costruzione, è attrezzata con tecnologie d’avanguardia; infatti, tutte le vasche di fermentazione sono a temperatura controllata, la diraspatura avviene tramite rullo soffice per mantenere l’integrità del frutto e la pressatura viene effettuata con polmone ad aria a bassa pressione. La barricaia comprende botti grandi, tonneau e barrique; è dotata di riscaldamento a pavimento per il controllo della temperatura ed è posizionata sotto terra, per consentire il mantenimento di una temperatura il più possibile costante.
I vini Pietro Rinaldi hanno ottenuto lusinghieri riconoscimenti dalla critica specializzata sia in Italia (Gambero Rosso, Veronelli) sia all’estero (Wine Enthusiast, James Suckling, Robert Parker).
Ecco la gamma completa in distribuzione:
LANGHE ARNEIS D.O.C. – VIGNE DI HORTENSIA – Vino ottenuto da uve Arneis al 100%, è un ottimo aperitivo e si abbina di preferenza ad antipasti, pesce, crostacei e primi piatti, grazie alla sua nota minerale e mai stucchevole;
DOLCETTO D’ALBA D.O.C. – MADONNA DI COMO – Vino prodotto da uve Dolcetto al 100%, si abbina agli antipasti piemontesi, ai primi, alle carni bianche e rosse, grazie alla sua freschezza e ai suoi ottimi profumi;
BARBERA D’ALBA D.O.C. – MONPIANO – Ottenuta da uve Barbera al 100%, si accompagna egregiamente ad arrosti di carni bianche e rosse e a formaggi di media stagionatura, grazie alla sua freschezza e alla sua ottima beva;
BARBERA D’ALBA SUPERIORE D.O.C. – BRICCO CICHETTA – Ottenuta da uve Barbera al 100%, si abbina molto bene ai primi, ai bolliti misti e ai brasati di manzo, grazie alla sua grande stoffa;
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. – D’AMPESS – dotto da uve Moscato Bianco in purezza, è magnifico con dolci e torte, ma anche con formaggi freschi non stagionati;
LANGHE NEBBIOLO D.O.C. – ARGANTE – Ottenuto da uve Nebbiolo al 100%, è ottimo sui primi importanti e su tutte le carni. La sua grande eleganza e la sua complessità lo rendono anche un eccellente vino da meditazione;
BARBARESCO D.O.C.G. – VIGNA SAN CRISTOFORO – Prodotto da uve Nebbiolo in purezza, è splendido su piatti al tartufo bianco e su brasati e cacciagione;
BAROLO D.O.C.G. – Ottenuto da uve Nebbiolo al 100%, è superbo su piatti al tartufo bianco, su brasati di manzo, cinghiale e cacciagione;
BAROLO D.O.C.G. – MONVIGLIERO – Prodotto da uve Nebbiolo in purezza, è straordinario su tutti i grandi piatti della cucina piemontese. Etereo, elegante e sontuoso.
