L’Azienda conquista il Primo e Secondo posto del Better Future Award a Tuttofood con Protein+, per l’innovazione di prodotto nella categoria Pasta. E con il Pesto al Sughi Basilico e “Mozzarella di Bufala Campana DOP”, secondo classificato nella categoria. Riconoscimento anche per il nuovo packaging della linea Barilla Al Bronzo.
Barilla portato in scena a Tuttofood , la più importante fiera dell’agroalimentare, la propria visione del cibo come leva per costruire un futuro più sostenibile e consapevole.
Leader globale nei settori della pasta, dei sughi, bakery e prodotti da forno, ha svelato un ventaglio di novità che coniugano gusto, ricerca nutrizionale e attenzione all’ambiente e ottenendo anche importanti riconoscimenti.
Barilla: quattro importanti novità sul mercato
Tra i nuovi prodotti presentati da Barilla a Tuttofood spiccano Pasta Protein+, vincitrice del “Premio Innovazione di Prodotto” nella categoria Pasta del Better Future Award, il riconoscimento dedicato alle eccellenze alimentari degli espositori. E il Pesto al Basilico con “Mozzarella di Bufala Campana DOP”, che si è aggiudicato il secondo posto nella categoria Sughi dello stesso premio.
Nel segmento bakery sono stati presentati i nuovi frollini Alveari, al burro salato e miele, e i nuovi Pavesini Aloha, prodotti che arricchiscono gamma con proposte in linea con le nuove abitudini di consumo. È stata inoltre premiata come “Miglior Packaging Pasta 2024” per Alimentando Grocery & Consumi Award la nuova confezione da 500 grammi di Barilla Al Bronzo, dallo stile elegante e dal caratteristico colore rosso intenso.
Il nuovo pesto secondo Barilla
Freschezza, cremosità e forte impegno verso la sostenibilità: queste le caratteristiche del nuovo Pesto al Basilico e “Mozzarella di Bufala campana Doc”. Che combina il basilico 100% italiano con il gusto delicato di una dei formaggi freschi più iconici, offrendo tocco di cremosità in più alla gamma. Inoltre, il pesto al basilico nasce da pratiche agricole sostenibili e proviene da coltivazioni responsabili certificate ISCC PLUS e lavorato secondo il Metodo Delicato Barilla. Un processo che preserva aroma, colore e naturalezza delle materie prime. Il risultato è un prodotto che unisce autenticità e innovazione, rispondendo a una crescente domanda di alimenti buoni, etici e responsabili.
Infine il Pesto al Basilico e “Mozzarella di Bufala Campana DOP” si è aggiudicato il Secondo Posto nella categoria Sughial Better Future Award per Innovazione di prodotto. Un riconoscimento all’eccellenza delle sue pratiche sostenibili e al suo contributo per l’innovazione alimentare.
I nuovi formati di pasta e il “+” di proteine per chi cerca il gusto
Gli impegni quotidiani spesso lasciano poco tempo per prendersi cura di sé e delle proprie passioni. In questo contesto, Barilla invita le persone a ritrovare il piacere di dedicarsi a ciò che le fa stare bene, anche a partire dalla tavola. Un esempio di questo impegno è Barilla Protein+, la nuova pasta con un plus di proteine. Pensata per chi cerca il gusto autentico della pasta.
Vincitrice del Primo Premio per Innovazione di Prodotto nella categoria Pasta per il Better Future Award, Protein+ è realizzata con semola di grano duro selezionata e proteine di piselli, e trafilata al bronzo. Veloce da preparare, è versatile e ricca di sapore. Con i suoi 20g di proteine (per 100g), è inoltre la soluzione ideale per chi desidera aumentare l’apporto proteico nella propria dieta. Senza però rinunciare all’autentica esperienza di gusto.
Ulteriore novità è la confezione da 500 grammi di Barilla Pasta al Bronzo, il cui design elegante, caratterizzato da un intenso colore rosso, ha conquistato il titolo di “Miglior Packaging Pasta 2024” per l’Alimentando Grocery & Consumi Award. Studiato per celebrare la qualità della pasta e valorizzare l’eccellente tenuta del sugo, questo packaging riflette l’impegno di Barilla per l’innovazione. Realizzata con grani duri pregiati coltivati in Italia, la pasta offre un gusto rotondo e leggermente tostato. La trafilatura al bronzo conferisce una consistenza ruvida che permette alla pasta di trattenere perfettamente il sugo. Esaltando ogni condimento e offrendo un sapore ricco e intenso.
Barilla lancia i nuovi frollini Alveari Mulino Bianco e i Pavesini Aloha in edizione limitata.
Gli Alveari Mulino Bianco sono fragranti frollini al burro salato e miele, realizzati con grano tenero 100% da agricoltura sostenibile e senza olio di palma. La loro forma richiama le cellette di un alveare, simbolo dell’ingrediente protagonista: il miele. Il gusto è ricco ma equilibrato, grazie alla combinazione di ingredienti semplici e selezionati. Il prodotto incarna i principi della Carta del Mulino, il disciplinare introdotto nel 2019 per garantire la qualità delle materie prime, tutelare la biodiversità e valorizzare il lavoro degli agricoltori.
Il progetto Carta del Mulino coinvolge oltre 100 prodotti Mulino Bianco realizzati con farina di grano tenero da agricoltura sostenibile. Certificata anche attraverso lo standard ISCC PLUS. Inoltre, tutte le confezioni degli Alveari sono progettate per essere 100% riciclabili. A conferma dell’impegno verso un impatto ambientale ridotto e per accompagnare i consumatori in una scelta consapevole.
Accanto a questa proposta, Barilla presenta i Pavesini Aloha in edizione limitata. Con il mix tropical mango, ananas e cocco, questi biscotti racchiudono la leggerezza iconica dei Pavesini in una combinazione avvolgente, caratterizzata da una confezione azzurro mare, ideale per una pausa gustosa. Due prodotti, due anime: la dolcezza del fare colazione e il gusto della scoperta.
Stefania Lupi
