La nuova edizione di Panettone Maximo celebra l’eccellenza del panettone artigianale con degustazioni, concorsi e eventi speciali nella storica location romana
L’edizione 2025 di Panettone Maximo si svolgerà al Salone delle Fontane e offrirà ai visitatori un ricco programma di degustazioni, eventi e momenti di intrattenimento, creando un appuntamento natalizio che unisce famiglie e appassionati da tutta Italia.
Il festival rappresenta ormai un riferimento nazionale nel mondo dei grandi lievitati e, grazie alla costante crescita di pubblico, consolida il suo ruolo di evento simbolo del Natale romano attirando un numero sempre maggiore di visitatori.
Tra le attrazioni principali non mancheranno le degustazioni guidate, gli show cooking e uno spazio dedicato ai bambini, offrendo un’esperienza completa che coinvolge tutti i sensi e trasforma l’intera giornata in una vera festa.
Programma e gare di Panettone Maximo
Le prefinali del contest, che prevedono la selezione dei migliori panettoni artigianali, anticipano la finale dove una giuria d’eccellenza valuterà i grandi lievitati tradizionali e al cioccolato per assegnare i premi più attesi.
Alla selezione parteciperanno maestri pasticceri, critici enogastronomici e professionisti del settore, garantendo una valutazione attenta e qualificata dei prodotti in gara e favorendo un confronto di altissimo livello.
Saranno inoltre assegnati riconoscimenti speciali dedicati al packaging, alla comunicazione digitale, alla stampa estera e al miglior panettone gourmet, ampliando ulteriormente le possibilità di premiazione.
Show cooking e attività per il pubblico
Il programma degli show cooking vedrà protagonisti pastry chef di fama nazionale che, attraverso dimostrazioni dal vivo, illustreranno tecniche, ricette e segreti della pasticceria moderna per un pubblico sempre più curioso e competente.
All’interno del Christmas Market saranno disponibili specialità gastronomiche selezionate, offrendo ai visitatori l’occasione di acquistare prodotti tipici, dolci natalizi e ottime idee regalo in un’atmosfera festosa.
Il Christmas Village accoglierà invece i più piccoli con animazione, giochi e attività dedicate, permettendo alle famiglie di vivere la manifestazione in modo sereno e coinvolgente.
Solidarietà e progetti speciali con Panettone Maximo
Anche quest’anno il festival sosterrà realtà dedicate ai giovani e alle famiglie più fragili con la donazione di panettoni offerti dai pasticceri partecipanti, rafforzando così la dimensione sociale dell’evento.
Tra le iniziative speciali spicca l’area “Olea Dulcis”, dedicata ai lievitati preparati con olio extravergine di oliva, che promuove un utilizzo consapevole e sostenibile di questa eccellente materia prima.
La presenza di numerosi partner e sponsor conferma il valore del progetto, garantendo alla manifestazione risorse e supporto fondamentali per la sua crescita nel panorama gastronomico nazionale.
Data: domenica 30 novembre 2025, ore 11.00-20.30 – Salone delle Fontane, Via Ciro il Grande 10, Roma Eur
Biglietto ingresso: euro 20,00 (acquisto online fino al 29/11/25 euro 15,00); ingresso gratuito per i bambini sotto ai 12 anni e agli invalidi 100% e non deambulanti se accompagnati da un pagante.
Ugo Dell’Arciprete
