Calderisi Mare, il raffinato beach club situato lungo la costa del Capitolo, a pochi minuti da Monopoli, inaugura la stagione estiva con un ampliamento pensato per offrire un’esperienza ancora più completa, raffinata e coinvolgente. Con oltre 60 postazioni e 6 cabanas private per un totale di circa 150 ospiti, Calderisi Mare si afferma come nuova destinazione iconica per vivere la Puglia in tutta la sua autenticità, tra mare, gusto e atmosfere ricercate.
Un’oasi di benessere e relax
Durante il giorno, il beach club è un’oasi di pace: spiaggia attrezzata, servizio impeccabile, cocktail d’autore con la colonna sonora del resident DJ. A partire da luglio e per tutto agosto, Calderisi Mare prolunga la magia nelle serate del weekend con aperture a cena, DJ set al tramonto ogni domenica e un raffinato aperitivo con happy hour vista mare. Il calendario estivo prevede inoltre serate speciali con cena spettacolo, eventi tematici e un concerto esclusivo di bossa nova con artisti internazionali, in programma per il 4 luglio.
Cucina stagionale e sostenibile
Cucina stagionale e sostenibileIl ristorante di Calderisi Mare, affacciato direttamente sul mare, propone un menù fresco, leggero e rispettoso della stagionalità. Grande attenzione è riservata alle diverse esigenze alimentari, con piatti vegetariani, vegani, senza glutine, specialità di mare e pizze cotte nel forno a legna. Il ristorante condivide la filosofia gastronomica della Masseria Calderisi, in particolar modo del pool restaurant Gioia, da cui eredita la cura nella selezione delle materie prime:
“Siamo orgogliosi di poter servire deliziosi prodotti freschi e sostenibili. Tutte le nostre verdure, le uova, la carne, il pesce e i formaggi provengono dal nostro orto, da fattorie vicine e dai piccoli paesi della zona.” Racconta il GM Elio Zazzera.
Tra i piatti più golosi, sicuramente dei grandi classici come Spaghetti ai Frutti di mare e le Orecchiette crudaiola o la Spigola in Butterfly o le pizze, una vera e propria esperienza culinaria, perché impastate con il lievito madre invecchiato cinque anni, nato insieme a Masseria Calderisi.
Un luogo per eventi esclusivi
Calderisi Mare è anche la location ideale per eventi esclusivi. La Masseria offre un’ambientazione intima e suggestiva, perfetta per un evento in esclusiva nel cuore della Puglia. Per un matrimonio, un compleanno o qualsiasi celebrazione, Masseria Calderisi è la scelta giusta. La nostra Masseria offre un’ambientazione intima e suggestiva, perfetta per un evento in esclusiva nel cuore della Puglia.
Un’esperienza completa
Oltre alla spiaggia privata e al ristorante, Calderisi Mare offre una serie di attività per rendere il soggiorno ancora più speciale. Gli ospiti possono partecipare a gite in barca nel Mar Adriatico, esplorare la campagna circostante in bicicletta, partecipare a lezioni di cucina per imparare a preparare piatti tipici pugliesi e degustare oli d’oliva e vini locali. Per chi cerca il benessere, sono disponibili trattamenti spa e sessioni di yoga immersi nella natura.
