Cortilia, l’e-shop di prodotti a km 0, propone tante idee per realizzare una gustosa merenda all’insegna della semplicità.
Le rose di mozzarella e prosciutto sono una golosissima e originalissima idea per una merenda divertente con i propri bambini, oppure un gustosissimo piatto con il quale arricchire il buffet di compleanno. Semplice, rapida e veloce!
Ingredienti
400 gr di farina, 25 gr di lievito di birra
200 ml di acqua, 6 cucchiai di olio
100 gr di mozzarella, 100 gr di prosciutto cotto a dadini
Origano q.b., 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero
Procedimento
Per l’impasto amalgamate insieme farina, acqua olio, sale, zucchero e lievito, fino a creare un panetto compatto. Successivamente, stendetelo formando un rettangolo di pasta spessa circa 1cm e distribuite su tutta la superficie i dadini di mozzarella e prosciutto e l’origano. Aiutandovi con la carta forno, arrotolate la sfoglia a partire dal lato corto formando un salame, infine tagliatelo a fette spesse circa 2 cm. Adagiate ogni singolo pezzo con il taglio rivolto verso l’alto su una teglia e mettete il tutto a lievitare in un posto asciutto. Dopo la lievitazione, cuocete le rose in forno gia caldo a 200 gradi per 15 min.
Scommettiamo che piacerà a grandi e piccini?
