La doc Tullum, una tra le più piccole d’Italia, quest’anno ha trovato spazio per la prima volta tra le pagine della Guida I Vini d’Italia dell’Espresso. A dare il via a questo ingresso nell’èlite dei vini italiani sono state due etichette dell’azienda Feudo Antico: Passerina e il Pecorino 2011, che hanno ottenuto rispettivamente 16,5 e 16 punti.
Feudo Antico è da sempre impegnata a valorizzare questa doc prodotta in un territorio specifico, quello del comune di Tollo, in provincia di Chieti. La qualità in questo angolo dell’Abruzzo è ricercata a partire anche dalla rigidità nei parametri produttivi, che è l’elemento caratterizzante e che contempla, tra le altre cose, la vinificazione in zona, l’esclusione di uve provenienti dai vigneti in fondovalle o ad un’altitudine inferiore a 80 m slm, e la densità di impianto a ettaro, mai inferiore a 3.300 ceppi.
