sostenibilità

Il 29 settembre, secondo il calendario internazionale delle Nazioni Unite, è la “Giornata contro lo spreco alimentare“: in Alto...

Negli ultimi anni, la crescente consapevolezza riguardo l’impatto ambientale delle nostre abitudini alimentari ha portato il concetto di cibo...

Colussi 1791. Una Ricetta Di Famiglia è una monografia che narra la storia di una famiglia e l’ affascinante...

In un mondo che sembra correre sempre più veloce verso il futuro, c’è chi decide di fermarsi un momento...

Il packaging alimentare è una questione cruciale per l’industria odierna, che deve affrontare le richieste ambientali e dei consumatori....

Lo spreco di cibo al ristorante è una problematica che può essere affrontata con piccoli gesti consapevoli. Sei interessato...

Tenute Navarra alla 27a edizione di Vinitaly Design International Packaging Competition, organizzata nell’ambito di Vinitaly, ha conquistato l’etichetta d’oro,...

Salumerie aperte nel mese di marzo, per informazioni e consigli, e in più un ricettario esclusivo sui salumi e...

Da sempre Riso Gallo è sinonimo di sostenibilità, di attenzione alla filiera per ridurre lo spreco ed ottimizzare le...

Valfrutta, in collaborazione con il  Gruppo Coswell lancia la linea di tisane “Passione di Frutta”, che sarà commercializzata dal...

Omnicom con una sua ricerca fotografa lo  stato attuale delle aziende vinicole. Sono emersi dati interessanti che hanno evidenziato...

Il Borro – azienda agricola e vitivinicola toscana situata nel bacino del Valdarno Superiore di proprietà di Ferruccio Ferragamo,...

Laboratorio Tortellini ® lancia le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie,  prima pasta plant based del marchio romagnolo,...

Stella Michelin e Stella Verde confermate dalla Guida Michelin 2023  allo chef Stephan Zippl e al Restaurant 1908, realtà...