Origrani lancia tre nuove tipologie di pane
Origrani, il progetto di filiera corta, italiana certificata e controllata, realizzato da Vandemoortele, realtà leader del settore frozen bakery, attraverso il proprio brand Agritech lancia [...]
Giornata mondiale dell’Alimentazione: meno carne = più sostenibilità
La Giornata mondiale dell’alimentazione, che celebrerà nella stessa data anche il 75° anniversario della FAO, in programma venerdì 16 ottobre, parte all'insegna dello slogan “Le [...]
Aspettando Parolario la cucina senza sprechi di Lisa Casali
Prosegue il percorso di avvicinamento alla sedicesima edizione di Parolario, la manifestazione dedicata ai libri e alla cultura che si terrà dal 16 al 26 [...]
Con un sistema di pascolo riforestato la carne di bovino diventa sostenibile
“pascolo riforestato”: con 300 alberi per ogni bovino la carne diventa sostenibile La rivoluzionaria filiera Silvi Pastoril, realizzata in Brasile dal gruppo italiano Brazzale, abbatte [...]