Riso Nuvola produce il suo riso da molti anni, e tra le varietà prodotte spiccano l’ottimo riso Carnaroli e il Vialone Nano, che nella cucina...
riso carnaroli
Riso Nuvola è il frutto di tanta passione e tanta dedizione al lavoro. È orgoglio ed eccellenza italiana e nasce nella campagna a est di...
Riso in zucca con Cremosissimo Bergader è la ricetta che si ispira alla tradizione, ma anche alla famosa festa di Halloween, di cui la zucca...
Il Bergader Bavaria Blu Forte è ingrediente fondamentale della ricetta stellata proposta dal noto chef bellunese Riccardo De Pra. Formaggio perfetto per dare una nota piccante...
Storia, tradizione e simbolo gastronomico del capoluogo lombardo rivivono nella nuova ricetta regionale di My Cooking Box
My Cooking Box interpreta, come è nel suo stile, il re dei risotti, quello classico e forse il più apprezzato: il risotto milanese con pistilli...
My Cooking Box, la startup bergamasca che regala l’esperienza di cucinare come un grande chef, sarà presente a TUTTOFOOD, il salone internazionale del B2B...
Crescono in Italia le aziende agricole guidate da donne. Meracinque ne è un valido esempio. L’azienda risicola tutta al femminile nasce nel dicembre del 2017 dall’idea...
Un racconto di cucina, formazione, trasformazione, separazione e crescita. In carta la grammatura di ogni portata Si potrebbe definire il menu della svolta quello che...
Deliziosa ricetta dell’Hotel Four Seasons: Risotto con mele della Val Venosta
Ecco la ricetta di un delizioso risotto arricchito da fresche mele Golden, Red Delicious e Calvados della Val Venosta, ideato e relizzato nelle cucine dell’...
L’Azienda Agricola Luigi e Carlo Guidobono Cavalchini contribuirà quest’anno a rendere speciale il Natale di molte persone attraverso due importanti iniziative. La prima, una manifestazione...
All’Hotel Mulino Grande di Cusago (MI) San Valentino si festeggia tra preziose coccole e piatti gourmet
Volete vivere momenti speciali in compagnia della vostra dolce metà, abbinando un’esperienza wellness indimenticabile al delizioso gusto di squisiti piatti gourmet, circondati da ambienti che...
Nei Chiostri di San Barnaba apre EL CHIUSTRIN, il nuovo ristorante di cucina lombarda
Nel cuore di Milano, alle spalle del Tribunale, c’ è un posto segreto, che non tutti conoscono, dove il tempo sembra essersi fermato, tra giardini,...
La creatività dello chef Matteo Poggi rielabora in modo originale e con gusto i classici salumi Fiorucci, dando vita a ricette innovative, ma soprattutto…buone!...
Acquerello è il riso Carnaroli“Extra” coltivato e confezionato dalla famiglia Rondolino nellaTenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli. A riconoscimento dell’alta qualità di questo riso, è nata una collaborazione con Slow...