Prosciutto San Daniele tracciabile e… informatizzato!
Il Prosciutto di San Daniele è un alimento sicuro, perchè tracciabile dalla nascita del suino fino alla sua macellazione. Il sistema di filiera che sta [...]
4 DOP negli USA per il progetto Legends from Europe
Il progetto Legends from Europe, cofinanziato dall’Unione Europea, in vista della scadenza nel febbraio 2014, continua e si rinnova con 4 prodotti DOP e un [...]
A San Daniele del Friuli Aria di Festa: un vero omaggio al prosciutto San Daniele DOP
Il Prosciutto di San Daniele, che si fregia della DOP fin dal 1996, è un prosciutto crudo stagionato che viene prodotto, dalle 31 aziende aderenti [...]
A Città del gusto Napoli, il 7 febbraio, ospiti due grandi DOP
Giovedi 7 febbraio Città del gusto Napoli ospita due grandi DOP I nuovi spazi della Città del gusto Napoli ospitano i Consorzi Formaggio Grana Padano [...]