Si hanno tracce del “ragù” già nel ‘700 come piatto unico e solo in seguito per condire la pasta. Il pomodoro fu aggiunto solo...
piatti tipici
Una delle attività imprescindibili in occasione di un viaggio all’estero è, per chiunque, sperimentare la cucina locale e i suoi piatti tipici. Qualsiasi blog di...
Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Un banco d’assaggio per scoprire i vini naturali di 70 produttori dell’associazione VinNatur,...
Tutto il fascino della vendemmia gardesana a “Profumi di Mosto”
Si rinnova il 13 ottobre l’appuntamento con Profumi di Mosto, il tradizionale nelle cantine della Valtènesi, sulla riviera bresciana del lago di Garda: una...
In Alta Pusteria, in Alto Adige, tra ricette, piatti tipici e masi contadini, per un’estate all’insegna del gusto
Dopo una sana escursione, una giornata dedicata allo sport o al relax non c’è niente di meglio che gustare i tipici piatti della tradizione pusterese:...
La Camera di Commercio di Verona offre i migliori vini del territorio Sono iniziate oggi alla fiera Vinitaly e continueranno per i 4 giorni della...
Alimenti genuini, sapori intensi, produzioni d’eccellenza: la regione della Daunia, nel nord ovest della Puglia, è uno scrigno prezioso, dove la miglior tradizione culinaria si...