Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano, conosciuto come il “Re dei Formaggi”, è il risultato di una tradizione secolare che affonda le...

Parmigiano Reggiano continua a segnare traguardi storici: nel 2024 il giro d’affari al consumo ha raggiunto il massimo storico...

Alice Pizza, in collaborazione con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano, ha ideato L’Estiva, una nuova ricetta di...

Caseifici Aperti, la manifestazione  promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano,  sabato 1 e domenica 2 ottobre torna dopo il...

Il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia a Cibus un nuovo progetto che ha l’obiettivo di rendere riconoscibile la DOP al...

Il Parmigiano Reggiano blocca Kraft: in Ecuador stop alla registrazione del marchio “Parmesan cheese” Per l’ufficio equadoriano dei diritti...

Parmigiano Reggiano chiude il suo 2021 con un bilancio positivo. L’eccellenza italiana ha registrato lo scorso anno un aumento...

Una delle eccellenze italiane più popolari al mondo diventa un mediometraggio: stiamo parlando del nuovo film sul Parmigiano Reggiano,...

Il Parmigiano Reggiano, secondo una nuova ricerca, costituisce una buona fonte di selenio, se stagionato a lungo. Il selenio...

Parmigiano Reggiano lancia il nuovo progetto editoriale del Consorzio Parmigiano Reggiano. Si chiama “Scaglie” (www.scaglie.it) ed è già on line....

IVSI (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani), con il supporto di un noto nutrizionista e di un maestro dei panini,  dà...

Il Parmigiano Reggiano rappresenta indubbiamente uno dei cibi più apprezzati del nostro Paese. Se anche voi amate usarlo sia...

Dal 6 al 29 novembre 2020 si terrà la  XIX (diciannovesima) edizione di NOVEMBER PORC …. Speriamo ci sia la nebbia!, voluto...

  A fare grande “Parma UNESCO Creative City of Gastronomy” partecipano proprio tutti quelli che contano nel mondo del...