Le città italiane regine del cioccolato: Torino, Perugia e Modica
La storia del cioccolato ha radici davvero antiche, addirittura si racconta che sia stato il Dio Azteco chiamato il Serpente Piumato a portare agli uomini [...]
Apre a Modica la prima cantina al mondo di affinamento del cioccolato
Con l’apertura della prima cantina al mondo diaffinamento del cioccolato, Sabadì apre una nuova frontiera nel panorama internazionale del cioccolato.Un cioccolato “profumato” attraverso un processo naturale [...]
Davide Paolini presenta il nuovo libro dal titolo ‘Alla scoperta del Gusto Italiano’
L'omaggio del Gastronauta a cinquanta eccellenze artigianali gastronomiche italiane. Edito da 24 Ore Cultura, disponibile in libreria Si chiama Alla scoperta del Gusto Italiano ed [...]
Quando il panettone artigianale si sposa con gelato di pasticceria
PANGELÀ DI CUCCHI, ALTRA... STORIA Protagonisti dell'estate il dolce dei dolci, simbolo della golosa tradizione meneghina e una Bottega Storica, la Pasticceria Cucchi, dal lontano [...]
I Maîtres Chocolatiers a Passione Cioccolato
Il Festival del Cioccolato Gourmet e delle Delizie, che si terrà a Torino nel Borgo medievale dal 29 aprile al 1 maggio 2016 - Ingresso libero Sarà [...]