C’era una volta, un generale borbonico, Paolo Avitabile, che, ad un certo punto della sua vita, abbandonò il Regno delle Due Sicilie, per offrire i suoi servigi all’Inghilterra.

Per noi, oggi, l'espressione "mangiare in bianco" richiama l'idea di un vitto leggero ed un po' insipido per persone con problemi di stomaco, ma, nel [...]

By | 2018-10-21T14:36:13+02:00 Luglio 2018|Food|

Risino di Shirataki ZenPasta agli asparagi con erbe aromatiche, limone e mandorle

  Se volete tenervi in ofrma, magari anche dimagrire in vista dell'estate, ecco il riso  che non ingrassare!  Utilizzato comunemente in Asia per rimanere in [...]

By | 2017-07-01T11:56:10+02:00 Luglio 2017|Food, News|

Colomba al mascarpone, agrumi e fava di Tonka, per una Pasqua che profuma di esotico!

Ricetta Colomba di Pasqua senza glutine La cremosità del mascarpone, la freschezza degli agrumi e il particolare sentore speziato della fava di tonka: Farmo propone [...]

By | 2020-03-17T02:27:31+01:00 Marzo 2016|festività, Food|

La pasta di mandorla , “tuce te li Signori”, de “La Sfornata”di Villa Castelli

A Villa Castelli si può degustare pietanze e prodotti tipici, che fanno della località salentina, il cuore della Dieta Mediterranea. Nella pasticceria “La Sfornata” di [...]

By | 2014-10-13T08:15:00+02:00 Ottobre 2014|Food, I luoghi del gusto|

Lavazza e Massimo Bottura ancora una volta insieme al “The World’s 50 best Restaurant Awards 2013”

  Anche quest'anno a “The World’s 50 Best Restaurant”, la classifica a livello mondiale per gli esperti di gastronomia,  l'Italia ha riscosso enormi successi e Lavazza è stata partner e protagonista [...]

By | 2015-02-05T07:53:29+01:00 Maggio 2013|I luoghi del bere, I luoghi del gusto, News|