Il pizzaiolo salernitano reinterpreta la tradizione napoletana a Vicenza con il suo speciale impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione L’arte della pizza sbarca a...
impasto
Miglior Pizza dell’anno Gambero Rosso per pizzeria Da Ezio con la sua Pizza Crunch, il progetto In-Fusioni piace
E’ di Denis Lovatel, titolare e pizzaiolo della pizzeria Ezio di Alano di Piave (BL), la Miglior Pizza 2016 per il Gambero Rosso, appena riconfermata...
Digeribile, a basso indice glicemico e con poco glutine e’ l’alternativa di salute agli impasti tradizionali Il pane quotidiano è in crisi, il consumo è...
Da Roncadin le novità della pizza surgelata: bio, gluten free o da preparare al microonde in 3 minuti, tutte da gustare a Cibus 2016
Le tendenze: sempre più attenzione agli ingredienti e nuove modalità di preparazione per rinnovare la più amata dagli italiani. I gusti dei consumatori si evolvono...
In occasione delle festività pasquali, Melegatti, azienda simbolo d’eccellenza dell’arte dolciaria italiana, propone per il 2016 tante golose novità che vanno ad arricchire la vasta...
Il format ideato da Denis Lovatel (pizzeria Ezio) debutta a Gennaio: 12 pizze d’autore create a 4 mani con chef stellati e giovani talenti. La...
Per gli amanti del gusto le Colombe Pasquali Loison appagano il palato e anche la vista: Colomba Royal, sei modi per festeggiare la pasqua. torna...