Lo chef Andrea Berton e la sua parmigiana di melanzane
Lo chef Andrea Berton propone una classica parmigiana di melanzane, da realizzare facilmente a casa e da inserire...
grana padano
Olive Saclà , prelibatezze per le feste
Il Cesto di Natale Saclà è un’idea regalo che sarà sicuramente gradita, perchè costituita da prodotti gourmet di ottima...
Storia, tradizione e simbolo gastronomico del capoluogo lombardo rivivono nella nuova ricetta regionale di My Cooking Box
My Cooking Box interpreta, come è nel suo stile, il re dei risotti, quello classico e forse il più...
Ricetta gelato al melone con bottarga e sablè al Grana Padano DOP, chef Rubina Rovini
Gelato al melone con bottarga e sablé al grana padano dop INGREDIENTI per 4 persone Per il Gelato:...
Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano
Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano creando una sinfonia di sapori assolutamente da...
Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona ruolo importante per il formaggio italiano
Per un litro di latte gli allevatori oggi guadagnano meno di 20 anni fa Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona,...
Sisma, Grana Padano in viaggio per Amatrice
Il prodotto Dop più consumato al mondo per la cena di Croce Rossa in favore dei terremotati “Sessanta chilogrammi...
Miss Italia, Grana Padano e Prosecco doc protagonisti dell’edizione 2016
La Casa di Miss Italia apre le porte all’eccellenza italiana con Grana Padano e Prosecco Doc Grana Padano e Prosecco...
A Cibus 2016 si danno appuntamento AICIG e le eccellenze agroalimentari italiane
Pochi giorni e sarà di nuovo Cibus alla Fiera di Parma, con tanti appuntamenti interessanti nel calendario dell’Associazione Italiana...
Prosciutto di Parma al Winter Fancy Food Show USA: ancora primo mercato
Il Consorzio del Prosciutto di Parma anche quest’anno ha partecipato al Winter Fancy Food Show, la fiera alimentare tenutasi...
I Magnifici DOP protagonisti alla “Piazza dei Formaggi” di Expo Milano
I formaggi italiani a denominazione di origine protetta protagonisti a Expo: con degustazioni, show cooking, incontri ed eventi presentano...
4 DOP negli USA per il progetto Legends from Europe
Il progetto Legends from Europe, cofinanziato dall’Unione Europea, in vista della scadenza nel febbraio 2014, continua e si rinnova...
Grana Padano ancora protagonista al Greatest Chef China – Italy Edition 2014
Torna su CCTV, la televisione di Stato cinese, “Greatest Chef China – Italy Edition”, dopo il grande successo di...
Manuale dello chef: il nuovo libro di Sadler per conoscere meglio il mondo della gastronomia
Il noto chef Claudio Sadler ha presentato ad un pubblico di giornalisti e food blogger il suo nuovo libro,...