Giuliano Baldessari

Quest’anno lo chef stellato del ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino (VI) devolverà parte del ricavato dalla vendita del...

Una giuria di enogastronomi esaminerà i piatti dei quattro finalisti per decretare il miglior abbinamento salato-dolce. Iscrizioni entro venerdì...

Il dolce pasquale è un omaggio alla ricetta di famiglia con un tocco di sperimentazione. Disponibile fino al 15...

Un nuovo impasto per il panettone dello chef trentino, con grano arso e panace. Due formati: da 500 gr...

Desideravo da tempo cenare al ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, luogo eletto dello chef stellato Giuliano Baldessari ed...

Ristorante Aqua Crua – La prima cosa che colpisce è la singolarità del contesto: un’unica stanza senza barriere tra...

Giuliano Baldessari, chef del ristorante, Aqua Crua,convince la giuria con il suo Aqua Cotta. Un piatto tra oriente e occidente...